ああ、ウマイ。ウマイ。なんてウマイんだ、ローソンで売ってる濃厚なめらか新食感チーズケーキ「バスチー（BASCHEE）」はよォ〜っ!!　もはやコンビニスイーツのレベルを超えている。バカ売れしているのも当然だ。

さて、そんな超絶おいしいバスチーだが、大の甘党にして調理師免許も所持する私としては、さらなる高みへ……そう、究極至高のバスチーを作り出したいと前々から独自の研究を始めていた。そして今、ついに完成した。

究極にして禁断のバスチー『バスチーブリュレ』が!!

準備するものは、バスチーと、砂糖（グラニュー糖）と、ガスバーナーだけ。作り方も、いたって簡単。

バスチーの紙を取りまして……

皿に載せて砂糖ぶっかけて……

ガスバーナーで……

炙る!!

シュゴォォォオ！

カラメルの良い香り〜〜〜!!

すると、すぐに……

カチカチに！

カッチカチやぞ！　カッチカチやぞ!!

ナイフを入れたら……

バッキバキやぞ！　バッキバキやぞ!!

どんな状態なのかというと、「カチカチの飴の板」が「まったりバスチー」の上にかぶさっている感じであり、いわゆるひとつの「ブリュレ（※フランス語で「焦がした」の意味）状態」だ。

そんなブリュレッたバスチーの味は……

っかぁ〜〜〜っ……!!

何度食べても……

っかぁ〜〜〜〜〜っっっ……！

──と、思わず叫びたくなるほどの神がかった美味さなのである。あえて食感に効果音を付けるとしたら「パリしと〜（パリパリしっとり）」といった感じだろうか。

レアでもベイクドでもないチーズケーキ「バスチー」の上に「パリパリ食感」と「香ばしさ」と「ほろ苦さ」が加わるのだから、新食感＆新食感で電撃的な美味さを感じるのだ。

しかし少し危険な調理法なうえ、一度でも食べたらノーマルバスチーには戻れなくなるほどの美味さということもあり、あえてオススメはしないでおく。絶対やっちゃダメだぞ!!　ちなみに私はもう、戻れない。いいや、戻る気もない！　

参考リンク：ローソン「バスチー ‐バスク風チーズケーキ‐」
Report：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

▼動画もあるぞよ……


▼最初から4等分にするのも食べやすいし……

▼このようなクリームを……

▼あわせるのも大変キケンじゃ……

▼戻れなくなるぞ！