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パフェ、美味しいね！　いわしの生姜煮、これも美味しい！　それは知ってる……知っているが、ちょっと待て！　美味しいものと美味しいものを組み合わせたからって、美味しいものができ上がるとは限らないんだぞ!!　“桜といわしパフェ” なんてものを作って、どうするつもりだ京都水族館……。

なんでも同館で開催している企画展のテーマが「桜といわし」なので、それに合わせて作られたパフェなのだとか。水族館側の気持ちもわかるが、いわしとパフェを組み合わせるなんて、どう考えてもやり過ぎだ。しかしながら食べてみないことには始まらない。さっそく行ってみた！　

・不安しか感じられない「桜といわしパフェ」

2016年4月1日～6月3日の間、京都水族館では京の春を表現した「春を楽しむインタラクティブアート『桜といわし』」を開催している。大水槽に放たれた10000匹のいわしと、映像と装飾で表現する桜とのコラボレーションが目玉だ。大水槽前に立つと、ほのかにフローラルな香りがする仕掛けもあり、館内はまさに春爛漫！　

それは良いとして、問題は企画展に合わせて作られた “桜といわしパフェ（550円）” だ。同館は、これまでにもアユの塩焼きを丸ごと使った “アユの塩焼きドッグ” などユニークな商品を生み出してきた。がしかし、今回 ばかりはやり過ぎな感が否めない。だっていわしの生姜煮だよ、ご飯のおかずでしょ!?　

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・食べてみた → 意外といけるカモ？

グダグダ言っていても仕方がない。実際に食べてみよう。問題のパフェは抹茶ソフトクリーム、あんこ、コーンフレーク、ソフトクリームが積み重なってできている。トッピングとして一番上に、いわしの生姜煮がブスリと刺さっているのだ。恐る恐る、ソフトクリームと一緒にいわしを食べてみると……

「思っていたより美味しい！」見た目の違和感はどこへやら、意外に甘じょっぱい感じでイケるぞ。いわしがホロリとほぐれてくれるので食べやすいし、しょうゆの塩気と生姜のスパイシー感にソフトクリームの甘味が合う。これは悪くない!!　コーンフレークの歯ごたえもアクセントになって絶妙なバランスだ。

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ソフトクリームにかかっているピンクのでんぶが桜らしさをかもし出していて、これまたGood！　見た目の奇抜然とは裏腹に、味のバランスが取れたパフェで驚くこと間違いなしだ。そのほか水族館のすぐ近く、京野菜レストラン梅小路公園では “桜といわしのジェノベーゼ（1200円）” も味わえるようだ。この春、京都水族館を要チェックやで!!　

・今回ご紹介した施設の詳細データ

館名　京都水族館
住所　京都府京都市下京区観喜寺町35−1
時間　10:00〜18:00（4月29日～5月2日・5月6日～8日は09:00〜20:00、5月3日～5日は08:30〜21:00）
定休日　なし

Report：K.Masami
Photo：Rocketnews24.

▼いわしがどーんと乗った “桜といわしパフェ”

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▼ピンク色のでんぶが桜っぽい！

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▼抹茶ソフトクリームは安定の美味しさ

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▼いわしとソフトクリームの組み合わせは思いの外、良かった

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▼ほかにも京都らしいメニューが盛りだくさん

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▼「春を楽しむインタラクティブアート『桜といわし』」展もお見逃しなく

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▼ギャグのような見た目だけどイケるので食べてみて