shinashina

揚げたてはサクサクの天ぷらでも、時が経てば しなしなだ！　スーパーに売っている天ぷらも、やはり時間が経つと「しなしな〜」とシオれ、誇り高き天ぷらとしてのヤル気はゼロ。やはり天ぷらはサクサクが望ましい。ダレるな！　シャキっとせい!!

ということで今回ご紹介したいのは、しなしな天ぷらの超カンタンな復活法。用意するのはフライパンだけ。やるべきことは……中火でジックリと焼くのみだ。さあやってみよう！

ジュウジュウと油が出てきたら、ひっくり返してヤキを入れる。余分な油も落ちることになり、なんだかヘルシーな感じがする。そして完成した天ぷらを食べてみると……「カリッ」。おお！　見事にカリカリ天ぷらに復活しているではないか!!
karikari

当編集部のみんなにも実食してもらったが、「70％くらいは復活してる」「天そばとかに使うと良いかも」など評価は上々。どのくらいカリカリしているのかは、動画『しなしな天ぷらの復活法（フライパン編）』を参照されたし。音がスゴイぞ!!

Report：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

▼ヘッドホン推奨動画『しなしな天ぷらの復活法（フライパン編）』