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猛烈にアツい！　外でジッとしているだけでも滝のような汗が、身体中から噴き出してきそうだ。こうアツいと、冷たいスイーツでも食いたくなる。2014年8月6日から東京・新宿の伊勢丹本店で開催している、「おとなの大九州展」で、暑さをしのぐのに最適なスイーツを見つけたので至急お伝えしたい！

そのスイーツとはジェラートである。福岡県を中心に店舗展開している「ViTO」のジェラートは、この催しでも屈指の人気！　実際に食べてみたところ、甘くて冷たい極上のテイストに思わず暑さを忘れる。このジェラート、マジで美味～♪

・新鮮な食材を使用

ViTOはジェラートの本場イタリアの味を、日本で実現することを目指しているそうだ。熊本・阿蘇の酪農家から新鮮な牛乳を仕入れ、新鮮な食材を使用しているという。独自の製法で、乳脂肪分を低く抑える工夫をしているため、口どけがなめらかで、食べたあとに水を飲まなくてもさわやかな余韻を楽しめるそうだ。

・全部ウマそうで困る！

伊勢丹に出店しているお店は、催し開催初日から人気。短いながらも行列ができている状況だった。さて、何を食べようか？　メニューを見ると、どれもウマそうすぎて選びきれない！　あまおう・ピスタチオ・ティラミス・マンゴー・フランボワーズなどなど。1個ずつ順番に食べたい衝動に駆られたが、厳選に厳選を重ねて、記者（私）はピスタチオとあまおうミルフィーユの2つをオーダーすることに決めた。

・まっすぐに立つジェラート

そしてコーンに盛り付ける様子を目の当たりにしたのだが、ジェラートを練っている様子からジェラートの濃厚さがわかる。モッチリとした粘り気があり、縦方向にジェラートを引っ張ると、まっすぐに立っているのである。コーンの上にまっすぐに立つジェラートの姿はなかなか美しい。もしも水っぽかったら、こうはならないはずである。

・あとから水を飲みたくならない！

実際に食べてみると、ファーストインパクトは甘さと粘りが口のなかに広がる。だが、それがほとんど後を引かずにスッと消えて行くのだ。ピスタチオの香り、そしてあまおうの甘さだけ、そしてほんのりとした涼を余韻として残し、跡形なく消えてしまう。市販のアイスクリームを食べると、水を飲みたくなるのだが、それがない。

ちなみにジェラートが並んだショーケースを見ると、どれもウマそうすぎてまったく選べなくなってしまうので、あまりショーケースを見すぎないことをおすすめするぞ。

・今回訪問したイベントの詳細

イベント名：おとなの大九州展
会場：伊勢丹新宿店 6F催事場
日程：2014年8月6～11日
時間：10：30～20：00（最終日は18：00まで）

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

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