米国の有名レストランチェーン店のデニーズ(Denny’s) が基準値以上の塩が入った食べ物を販売した問題で結局客らの告訴で法廷に立つことになった。

24日、ロサンゼルスタイムズを始め複数のメディアはニュージャージー州に居住するNick DeBenedetto さん(48)が、ニュージャージー高等裁判所に被害補償を要求する告訴状を提出したと報道した。Nick DeBenedettoさんはサンドイッチなど一部料理に入った塩が一日推奨摂取量の2～3倍に達するのにも関わらずこれをお客さんに事前に知らせなかったと主張。またデニーズは塩を過多摂取すれば致命的な被害を与えるということを分かりながらも、塩含有量が基準値を超過する食べ物をずっと作り販売していたと付け加えた。

Nick DeBenedettoさん金銭的被害補償を要求する一方で、裁判所が強制的にメニューに塩含有量に対する警告文句を入れることを要請した。

なお、デニーズの広報担当者はこれに対するコメントなどは行っていない。