家でウマいエスプレッソを飲みたいの記事まとめ

「家でウマいエスプレッソを飲みたい」の記事まとめ

前回は初めて淹れたエスプレッソが激マズで苦い思いをしたが、今回はその反省点をふまえて絶対に美味しいエスプレッソを淹れようと思う。

単なる黒くて苦い水になった原因は、ネットの情報を調べるかぎり「豆をきちんとタンピング（押し詰める）できていない」ことが一番の原因だと判断したので、今回はその点を考えて淹れることにした。

前回は安価で評判のいいエスプレッソマシンを購入し、イタリア有名ブランドillyのカフェポッドを使用して美味しいエスプレッソを淹れることに成功した。

だが、ポッドを使えば誰でも美味しいエスプレッソを淹れることは可能である。極めるための第一歩としては、とりあえず自分で挽いた豆で普通に美味しいエスプレッソを淹れられるようにならなければいけない。

カフェやイタリア料理店で食後に飲むエスプレッソはウマい。だが聞いた話によると業務用のエスプレッソマシンは数十万以上するメチャ高いものばかりだそうだ。

だが、どうしてもあのウマいエスプレッソを自宅で飲みたい！　ということで、無謀にも家庭用のエスプレッソマシンを購入し、自分で淹れてみることにした。
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