2011年12月24日、東京・新宿歌舞伎町に延床面積100坪を超える、エリア最大級の寿司店「きづなすし」がグランドオープンする。しかも24時間365日休まず営業、いつでもおいしいお寿司を食べることができるのだ。オープン当日は、時間限定で生ビールが10円で提供されるという。さらに驚いたことに何杯飲んでも10円！　何杯飲んでも10円だ！　10杯飲んでも100円、100杯飲んでも1000円という驚きの記念キャンペーンである。クリスマスイブに寿司もいいじゃないか、日本人だもの!!

このお店は飲食店チェーンを運営するSFPダイニングのお店である。同社は手羽先専門店の「鳥良」や、おいしい魚介を提供している居酒屋「磯丸水産」を運営している。その同社初となる本格寿司店を出店したのだ。

グランドオープンに先立って、22・23日にプレオープンが行われ、私（記者）もお店に足を運んでみた。実際に料理を注文し、お寿司を味わったのだが、さすが人気店を手がける企業の本格寿司店だけあって、どの料理も大変おいしい。

特に私が気に入ったのは、まず「マグロの握り」各種。脂ののったマグロの大トロは、食べた瞬間に口のなかにとけてしまうほどだ。そして「カニ味噌の甲羅焼き」は、目の前でティーキャンドルに火をつけて、グツグツと煮立つ様子が見ていて楽しい。甲羅に入ったカニの身を味噌と一緒にかき混ぜて頂く。このカニ味噌が堪らなくウマイ！　寿司店なのに、白ご飯を食べたいと思ってしまった。

最後に「マグロのカマのから揚げ」。びっしりと身の詰まったカマを、カラッと揚げることで外はサクサク、なかにはホクホクの身が詰まったおいしい逸品に仕上がっている。他の寿司や料理も申し分ないうまさである。これが24時間いつでも味わえるのは、本当にありがたいことだ。

ちなみにオープン日は、16～19時の時間限定で生ビール1杯10円。しかも何杯でも注文できるそうだ。さらにもれなく中トロ（2貫）の無料券（限定3万枚）も配布されるとのことである。是非、10円ビールとおいしいお寿司で素敵なクリスマスを迎えて頂きたい。

■　店舗情報　きづな寿司
住所：　東京都新宿区歌舞伎町1－18－8
電話番号：　03-5287-1081
営業時間：　24時間
休日：　なし

写真：Rocketnews24

▼　真新しいショーケースには新鮮なネタがずらり
▼　熟練の職人が寿司を握る

▼　店内にはイカのいけすも
▼　こちらが3000円の「特選きづな寿司」。アナゴが長い
▼　マグロのウマさは異常
▼　こちらはカニ味噌。白ご飯が食べたくなってしまう
▼　日本酒もウマー！
▼　12月24日限定で生ビール1杯10円。お得すぎる