イナバタクヤ
絶好調なラーメンチェーン『山岡家』。実は全国でも数カ所にしか存在しないレアverな店舗があるのはご存知だろうか？ 今年の初めに紹介した煮干しラーメン山岡家もその1つで、ド濃厚なスープが最高であった。
そんなレアな山岡家の中でも、北海道＆茨城に4店舗だけある特に希少な「味噌ラーメン山岡家」というお店があるらしい。通常の店舗でもミソ味が強いイメージがあるのだが……何が違うのだろうか？
・選択肢がめちゃくちゃ豊富
超レアな店舗『味噌ラーメン山岡家』の実力を確かめるために、茨城県の阿見町までやってきた。ちなみに、最寄りの駅からは5kmほど離れているため、車かバスでないと辿り着くのが難しい場所にある。
ただ、それでも店内は大混雑。15時すぎに伺ったのだが待ちが発生するほど賑わっていた。
さてさてメニューを確認してみよう。各種味噌ラーメンに加え、醤油・帆立ラーメンなんかもある。選択肢がめちゃくちゃ豊富でビックリ。
とりあえず、看板メニューらしい『札幌味噌ラーメン（税込890円）』をチョイス。
お馴染みのトッピング類も充実。通常の店舗では見かけない「野菜増し＋200g」なんてのもある。
それからサイドメニュー。山わさびを使った商品や、とろろ御飯など珍しい商品を発見！ 特別感があって、ものすごく嬉しい。
・強烈な美味さ
商品が来るまでのあいだ、テーブルに記載されている説明文を読んでみる。なにやら、スープ＆麺に並々ならぬこだわりが詰まっているのだとか。
さてさて待つこと約10分……お待ちかねの札幌味噌ラーメンが到着した。
尋常じゃないほどイイ香り！ 見ただけで美味いのが分かる素晴らしいビジュアル！
まずはスープから。山岡家らしいガツンと濃い味わいで美味い。
てか……鼻から抜ける風味がめちゃくちゃ香ばしくてコク深いぞ！
勢いそのままに麺も行ってみよう。モチっとした中太麺がスープと合うぜえ。
説明によると、特注の多加水熟成麺を使用しているとのこと。店舗で管理し、最良の状態で提供しているらしい。
チャーシューもトロトロ食感で最高なのだが……
個人的に感動したのが、たっぷりトッピングされた肉そぼろ＆野菜。
クタッとした甘い野菜とジューシーな肉そぼろが、麺にもスープにも実によく合う。これは野菜トッピングをしておけばよかったな。
ある程度食べたところで、山岡家お馴染みの卓上調味料であるニンニクを投入してみよう。
もちろん最高に合う。スープの深みが増した感じがする。
せっかくなので、豆板醤も投入。
こりゃ大変だ。
野菜の旨味とニンニクの風味に、豆板醤のパンチが加わって……箸が止まらなくなるほど、強烈な美味さに。これは、最終形態に進化した感じで中毒性がエグイ。
あと個人的にだが、少し時間が経ってスープと馴染んだ状態の麺がこれまた美味くてビックリした。
・お楽しみはここから！
てな感じで、あっという間に食べきってしまったのだが、スープの底にはたっぷりと野菜や肉そぼろが沈んでいる。そのままでも充分美味しいのだが……
ここは、ライス行くしかないでしょ！
今回は、はじめましての『とろろ後飯（税込370円）』をチョイス。
さっそくOn The ライスして食べてみると……激ウマすぎて震える！
具材とご飯が合うのは言わずもがな。味噌スープ＆とろろの親和性が凄すぎる。
後半は、スープに浸しながら無我夢中でかき込んでしまった。
いやぁ～マジで最高だった！ これは食べにくる価値がある1杯だと感じた。茨城まではるばる来てよかった。
・全国に4店舗だけ
通常店舗のラーメンと比べて具材の量が多いのでガッツリと食べられる点が最高。これは人気が出るのも納得。個人的には、味噌のバリエーションが豊富に用意されていたことも強みに感じた。
あと余談だが、完食した後にグイっと飲み干した水も最強に美味かった。この爽快感はクセになるなぁ……近くに店舗がある人が羨ましすぎる。てなワケで、終始山岡家の凄さを感じられる最高の1杯であった。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 味噌ラーメン山岡家 阿見店
住所 稲敷郡阿見町西郷3-1-7
時間 24時間営業
休日 年中無休
参考リンク：ラーメン山岡家
執筆：イナバタクヤ
Photo：RocketNews24
▼調理法にもこだわりがあるとのこと。ラーメンが到着するまでに読んでおくと美味しさが倍増するかも。
▼ちなみに、阿見店の敷地内には通常の山岡家もある。食べ比べしてみても面白いかも。
