餃子の……と言えば、大半の方が中華料理チェーン「餃子の王将」を思い浮かべることだろう。現在国内では700店舗以上が営業中とのこと。いやぁ～圧倒的。

が、静岡県にはそんな王将も一目置くほどの大人気ローカルチェーンが存在する。それが『餃子の一番亭』だ！　マジでいつ訪れてもお客さんで大賑わい。本日はその人気の秘訣を明かしていきたい。

・餃子の一番亭とは

静岡県内に10店舗・神奈川の湯河原に1店舗で営業をしている、ローカルな中華チェーン店となっている。

ラーメンやチャーハンなどの定番メニューも並んでいるが……

ほぼすべてのお客さんが「定食メニュー」を注文している印象。

そんな定食人気No.1は、店名にもある通り『ぎょうざ定食』。

ではなく……

まさかの『レバニラ定食』！

これが、ブッチギリで大人気なのだ！

ちなみに、次いで人気なのが「大人の生姜焼き定食」＆「焼肉定食」となっている。

・チェーンの最高峰

さぁ、こちらが人気No.1の『レバニラ定食（税込1298円）』だ。

尋常じゃないくらい、食欲をそそるイイ香り。これだけで米が食える。

主役のレバーは、大きくてプリップリッだ。

特有の臭みが無いのでマジで美味い。

何より、火入れが完璧なので歯が必要ないくらいトロトロで柔らかい……。

一方で、モヤシとニラはシャキッと食感。レバーとのコントラストが堪らない。

濃い目の味付けなので、お米との相性は言わずもがな。マジで茶碗から米が秒で無くなる。

個人的にだが……この「レバニラ」こそが、チェーン店でいただけるレバニラの最高峰なのだと感じている。誇張抜きにそれくらい美味しい。

あと、忘れちゃいけない。セットで付いてくるスープも超美味しい。量が多いのも嬉しい。

ちなみに、追加料金を払えばスープを「ラーメン」にすることもできるので食欲に自信のある方はぜひ。

・せっかくなので！

店名にもなっている「餃子」も食べておこう。

こちらは「小ぎょうざ（税込432円）」。小とついてはいるが、他チェーン店の餃子と比べると1つあたりが大きい。

中には、餡がたっぷり。ガツンとした味がついているので、そのままで充分美味い。皮もモチモチで最高。

文句なしに高クオリティーな逸品なので、サイドとして1皿注文しておいて損はないであろう。

・静岡のローカルチェーンと言えば

炭焼きレストランさわやか が絶対王者として君臨しているが、正直それに匹敵……いや！ 実は、それ以上のポテンシャルを秘めたお店が『餃子の一番亭』なのだと個人的に感じている。

他県の人からの認知度はまだ低いかもしれないが、その実力は間違いなく本物。ぜひ足を運んで、地元民から絶大な支持を集める味を確かめてみてほしい。

参考リンク：餃子の一番亭
執筆：イナバタクヤ
Photo：RocketNews24

▼餃子は毎日仕込んでいるとのこと！　店舗が絞られているローカルチェーンだからこそ出来る素晴らしい仕事ぶり。

▼月～土曜のランチタイム（11:00～18:00）には、お得な日替わりメニューが用意されている。