だいぶ唐突だが、海老天を使わない「天むす風おにぎり」が意外に美味しかった。天むす気分が味わえたかどうかはさておき、おにぎりとしては “アリ” な気がする。いや、目をつぶって食べたら、ほのかに天むすを感じるかもしれない……！

というわけで、名古屋メシを代表する天むす……風のおにぎりをキャンプで手軽に作る方法を紹介しよう。材料費が安いので「節約メシ」として覚えておくのもおすすめ。プチ贅沢気分を味わいたい時に作ってみてはいかがだろうか。それではさっそくご覧あれっ！

・簡単キャンプ飯

YouTubeで “簡単キャンプ飯の作り方” を発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を教科書代わりにして、料理が苦手な私がさまざまなキャンプ飯を作ってみるのが当企画。誰でも作れるような簡単料理ばかりを紹介しているので、料理未経験の方も真似して作ってみてほしい。

・天むす風おにぎりのレシピ

【材料】
米：1合
水：200ml
干しエビ：10グラム
天かす：20グラム
青のり：小さじ1
麺つゆ（4倍濃縮）：小さじ2
海苔：2〜4枚
※今回は「メスティン」でご飯を炊きましたが、炊飯器でも同じ流れで作れます。

【作り方】
その1：米を洗って30分程度吸水させる。

その2：固形燃料に火をつけ、メスティンを乗せて消えるまで放置。

吹きこぼれに気をつけてメスティンの上に重石をのせておこう。コンロを使用する場合は強火にかけ、沸騰したら弱火にして「チリチリ」と音がするまで加熱する（目安は10分程度）。

その3：火が消えたらタオルに包んで裏返して約15分間蒸らす。

その4：メスティンのフタを開けて……

ご飯を軽くかき混ぜてから……

干しエビをドーン！

天かすもドーン！

青のりを振りかけて……

麺つゆをタラーッ。

その5：全体をしっかりと混ぜ合わせる。

その6：ラップを広げて、ご飯をのせる。

その7：ラップで包んで、おにぎりを作る。

その8：おにぎりを海苔で包む。

どうやら着物を羽織るように巻くのが「天むす」らしい。あくまで目指すは天むすなのだ。たしかに見覚えがある。キレイに巻くのが難しい。

今回は3個作ってみた。完成である！

・華やかな見た目

「天むす」だと思わなければ、とても華やかな見た目だ。そして良い香り。んで、いざ食べてみると……噛めば噛むほど海老の風味が口いっぱいに広がる。

天むすとしては物足りないかもしれないが、冒頭で述べたように「おにぎり」としての戦闘力は高い。子供も喜びそうな味である。お弁当にも使えそう。

個人的には「麺つゆ」をもうちょい足すのがおすすめ。自分好みの濃さに調節すべし。今回はメスティンでご飯を炊いたが、もちろん炊飯器でも……なんなら「パックご飯」でも問題なし。激安おにぎりでほんのり “天むす気分” を味わいたい方は試してみてくれよな！

参考リンク：YouTube「兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル」,used with permission.
執筆：砂子間正貫
Photo：RocketNews24.

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