おはぎが好き、と言って「おじいちゃんか」と言われたことがある。古くからある食べ物だし、もち米やうるち米が餡やきな粉で包まれているシンプル仕様が「インスタ映え」を求める方々にもウケないのか──なんて思っていた。しかし、そんな考えがもう「昔のもの」だったのだ。

今やおはぎは進化し、餡やきな粉以外にも様々な衣をまとうオシャレさんになっていた。しかも、持ち歩ける「おはぎパフェ」なるものも登場し、イマドキの若者たちにもアピールしてきているよう。しかし、おはぎ好きとしてはチャラチャラしていて味がおろそかになっていないか気になるところ。そこで、進化系おはぎたちをさっそく食べにいってみたよ！

・ナウいおはぎ

浅草・仲見世商店街の横道に、進化系おはぎを売っているというおはぎ専門店『OHAGI3』がある。オシャレな外観は「おはぎ＝昔のもの」というイメージと全く結びつかない。

明るい店内にズラリと並ぶおはぎたち。定番8種（税込220円）・月ごとに変わる季節のおはぎ1種（税込280円）と、その数なんと9種類もある。おはぎってほぼ餡ときな粉だけだと思ってた……！

『OHAGI3』では、おはぎを3個ずつ購入することが出来るため、思い切って9種類全部買ってみた。

おお〜、オシャレな箱に並ぶおはぎたち、超綺麗！　古風なお菓子から進化して、若者にも支持されそうな「映える」見た目になっているのでは？

しかも、見た目だけではなく味まで進化していた。餡やきな粉だけだと思っていたが、中にはつぶ餡、外には自家製のみたらしダレがかかったおはぎ「夕月」や、赤餡と白餡どちらの美味しさも味わえるハーフ＆ハーフおはぎ「半月」も、ありそうでなかったおはぎだ。

ほうじ茶の風味がたまらない白あんに包まれた「焙月」も、和を感じさせるものながら、意外と見かけない気がする。

そして、インパクト大なのはココナッツがまぶされた「新月」。南国を思い起こさせるココナッツの香りと、中に包まれた白餡の優しい甘さが最高にマッチ！　まさに「進化系おはぎ」と言えるおはぎだ。

しかし、一見地味に思えるおはぎも、全くあなどれない。きな粉をまぶされ白餡を抱いたおはぎ「満月」も黒糖がかかったくるみが乗せられていたり、ゴマのおはぎ「宵月」も中に自家製の香り高いゴマ餡を隠し持っているなど、レベルが高い。

つぶ餡おはぎの「暁月」も雑穀米が使用されているなど、「定番」っぽいおはぎたちにも一ひねり加えられていたのだ。

中でも、一見すると定番中の定番に見えるこし餡おはぎ「有明月」が最高だった。

なんと、おはぎが三層になっていたのだ！　おはぎといえば外側か内側、どちらかにしか餡が使われていないのが定番だが、こちらはこし餡に包まれたもち米の中に、さらにこし餡が隠されていた。まさに「ありそうでなかった」おはぎ。古風な見た目で油断させて新鮮な驚きをもたらす、進化系おはぎだった。

ちなみに、月ごとに変わる季節のおはぎもあった。10月限定おはぎは、かぼちゃブリュレのおはぎ「新環月」で、かぼちゃの優しい甘さと焦げたきび糖の香ばしさがたまらなかった。

11月限定おはぎは餡バターの「実月」だそう。食べたい！

・「おはぎパフェ」を連れて街へ繰り出そう

『OHAGI3』では進化系おはぎだけでなく、「おはぎパフェ」なるものまで売られていた。

つぶ餡おはぎ「暁月」ときな粉のパフェと、きな粉おはぎ「暁月」と抹茶パウダーのパフェが定番メニューで、この2種はおはぎとかけられた粉末以外は全く同じ作り。

パフェには濃厚なクリームとソフトクリームの他、底にわらび餅が敷き詰められているのが嬉しい。美味しかった〜！　

しっかりとしたカップに入れられていて、とけ落ちる心配がなかったのも嬉しい。浅草を散策する際のお供にピッタリだったよ〜！

ちなみに定番メニュー2種の他、月ごとに変わる「季節のパフェ」もあった。10月はかぼちゃブリュレパフェ、11月は名古屋っぽいあんバターのパフェだそう。美味しそうだ。

・スカイツリーも見える

『OHAGI3』は名古屋発のおはぎ専門店で、名古屋市内に3店舗、東京・浅草に1店舗ある（2019年11月現在）。今回筆者が行った店舗は浅草店だったのだが、浅草店がある路地からはスカイツリーが見事に見える。

昔からの日本、といった風情が残る浅草と近代的なスカイツリーのギャップを楽しみながら、進化系おはぎたちを楽しんでみてはいかがだろうか。

・今回訪問した店舗の情報

店名　OHAGI3 TOKYO（浅草）
住所　東京都台東区浅草1丁目31-4
営業時間　10:00～18:00

Report：伊達彩香
Photo：RocketNews24.

▼数量限定「月のわらび餅」も絶品。出会えたらラッキーです！

▼おはぎパフェ片手に浅草散策してみました

▼夜の仲見世商店街