世の中には、行列の絶えない人気店が存在する。そこで売られている商品は人気が高く、基本的に入手するのは楽じゃない。しかし一方で、同じジャンルの商品なのに何の苦労もなく簡単に手に入るものもある。
では……その差は何なのか? 行列に並んでようやく手に入るものと、速攻で買えるものにはどんな違いがあるのか? それを味の面から確かめるのが本企画「行列検証」。今回は、みんな大好きバームクーヘンを取り上げたい。
「バームクーヘンの名店」と聞いて思い浮かぶ店は人によって違うだろうが、私のオススメを言わせてもらうなら『銀座 ねんりん家』だ。理由は単純で、以前にこちらのバームクーヘンを食べてその上品さに衝撃を受けたからである。
ちなみに、私は新幹線で実家へ帰省するときにいつも東京駅の大丸に寄るのだが、その1Fに入っている「銀座 ねんりん家」はよく行列ができている記憶がある。それだけ人気なのだろう。
・一番人気の商品を購入
今回、私はどうしても行列に並びたくなかったので、平日の昼前にお店に行ったら……
それでも行列は出来ていた。しかし、実際の待ち時間は10分ほど。行列の中では楽勝だ。なお、お店の人に「一番人気は何ですか?」と聞いたところ、「『マウントバーム しっかり芽』が人気でございます」と教えてくれたので、税込1080円のもの(1山MS)を購入。
その帰り道、私はファミリーマートに寄って、ファミマPB(プライベートブランド)のバウムクーヘンも買った。価格は税込154円ながら、これもまた美味いのだ。ちなみに要冷蔵なので、冷たい。
・実食
バームクーヘンを両手に抱えて会社に到着。さっそく食べ比べるとしよう。まずは『銀座 ねんりん家』から。開封だけでテンションを上げてくるのは、さすが人気店。そのテンションのまま、ひと切れ口に入れると……
外側のサクッと感の後に、内側のフワっと感がやってくる。そのコントラストだけで「プロの仕事だな〜」と感じてしまったのは、私が素人だからだろうか。とにかく、文句なしで美味い。それでいて上品。
対するコンビニは、食感のコントラストは特にない。要冷蔵ということもあり、全体的にしっとりしている。また「ねんりん家」よりも甘さ控えめで、サクサク食べられるのはこっちかもしれない。
どっちが美味いかと言われると……個人的には「ねんりん家かなぁ」と感じたが、そのジャッジはアテにならない。名前に負けて「ねんりん家の方が美味い」と判断している可能性が大いにあるからだ。
・ブラインドテスト
ここはやはり、店名などを伏せた状態で確かめるべき。というわけで、何も知らない編集部の面々に2つのバームクーヘンを食べ比べてもらい、「どっちが美味しい?」と聞いてみた。すると……予想外の結果になったのだ。詳細は以下をどうぞ!
・Yoshio → コンビニの方が美味い
「うまいな! マジか……こっち(コンビニ)の方が美味いかも」
・中澤星児 → コンビニの方が美味い
「どっちかって言ったらこっち(コンビニ)かなぁ。(ねんりん家)はカリッとした感じが美味しんですけど、喉が渇いちゃうから。(コンビニ)の方が好きかな」
・GO羽鳥 → ねんりん家の方が美味い
「美味しいのはこっち(ねんりん家)」じゃない? 食感が面白いし、単純に美味しい。逆にこっち(コンビニ)はありふれている感じがする」
・佐藤英典 → 引き分け
「好みはこっち(コンビニ)。でも美味しいのはこっち(ねんりん家)だと思った。難しいなぁ」
・百村モモ(Pouch) → 引き分け
「え〜どっちが美味しいだろう。すごい難しいなぁ。どっちもあんまり好きじゃない(笑)」
・御花畑マリコ(Pouch) → ねんりん家の方が美味い
「うん、こっち(ねんりん家)」
・ジュンくん → (即決で)コンビニの方が美味い
「僕的にこっち(ねんりん家)は甘すぎて、ちょっと軽すぎる感じがする。こっち(コンビニ)の方は洋風で、パン……パン? ケーキ? のところもギッシリ詰まっている感じがする。外側の砂糖のところも美味しい」
・P.K.サンジュン → ねんりん家の方が美味い
「難しいなぁ。こっち(ねんりん家)かな。同じくらい美味いけど、方向性が違う。しっとり感を求めるならこっち(コンビニ)だけど、上質な素材を使ってるのはこっち(ねんりん家)かなっていう」
・原田たかし → (即決で)コンビニの方が美味い
「これはもうこっち(コンビニ)の方が美味いですね」
というわけで……
結果は……
なんと……!
4対3(2引き分け)
勝者は……
コンビニ(ファミリーマート)!!!!
この大波乱をどう受け取ればいいのだろうか。もちろん、我々の舌が庶民すぎて、もっとグルメな人が食べ比べたらまったく異なる結果になることは十分考えられるのだが……結果は結果である。
とにかく、ここはコンビニを褒めるべきだろう。ファミリーマートの「バウムクーヘン」、すごいよあんた!
参考リンク:銀座 ねんりん家、ファミリーマート
Report:和才雄一郎
Photo:RocketNews24.
★こちらもどうぞ → シリーズ「行列検証」
▼食べ比べの様子は動画でどうぞ
和才雄一郎
















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