普段、私たちが食べる食べ物の中には意外と毒があるものも多い。例えば、ウナギの血が毒を含んでいるというのは有名な話。フグなんて、食べられるようになるまでにどれほどの犠牲があったんだろうか？　それらがもれなくウマイことを考えると食の進歩と挑戦は切り離せないものなのかもしれない。

2018年3月26日、カナダのケンタッキーで狂気のメニューが爆誕した。そのメニュー「ワッフル・ダブル・ダウン」は、チキン2枚になんとワッフルが挟まれたものである。マズそう……。だが、未知の発想こそ可能性に他ならない。そこで再現してみたところ……激ウマすぎィィィイイイ！

・チキンとワッフル

すでに、カナダのケンタッキーのHPやTwitterでも告知されているこのメニュー。スタンダードな骨なしチキンに、ワッフルが挟まれたもので、ワッフルにはメイプルシロップまでかかっている。

ジューシーな鶏の風味がウマイケンタッキーのチキンだが、甘ったるいメイプルシロップとワッフルってどうなんだろうか？　見た感じ食べ合わせは悪そうだが……百聞は一見にしかずとも言うし作ってみることにした。使った材料は以下の3つ。

【材料】
・ケンタッキー「骨なしチキン2個（税込500円）」
・ケンタッキーのメイプルシロップ
・ローソン「さくふわ食感のベルギーワッフル（税込130円）」

──メイプルシロップは単品で売ってないため、サイドメニューのビスケット（税込220円）を購入し付属のメイプルシロップを使用。重ねるだけなので一瞬でできた。はたして、どんな味なのか？　パクッ！

驚くべきことにマズくない。というか、どっちかと言うとウマイ？　いや、ひょっとしたらかなりウマイかも。チキンのジューシーで豊潤な旨みとメイプルシロップやワッフルの甘みが、互いを引き立て合っている。

・魔法のような組み合わせ

考えながらもひと口、ふた口と進む。そして、食べれば食べるほどに次が欲しくなる魔法のような組み合わせだ。なんじゃこりゃあ！　ウメェェェエエエ!!

最終的には激ウマだった。カナダ人の発想すげえな……。だがしかし、カロリー的には考えるだけでも恐ろしい狂気の組み合わせであることを追記しておきたい。

カナダで人気だというこのメニュー。確かに、カナダのケンタッキーのHPには、セットやボックスまである。作るのは簡単なので気になる方は試してみては？

参照元：KFC Canada
Report：中澤星児
Photo：Rocketnews24.

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