【第8回】グルメライター格付けチェック『どら焼き』編！「文明堂の高級どら焼き」vs「コンビニの100円どら焼き」 | ロケットニュース24

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【第8回】グルメライター格付けチェック『どら焼き』編！「文明堂の高級どら焼き」vs「コンビニの100円どら焼き」

P.K.サンジュン
2017年2月2日
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ここ最近、“ネットリテラシー” に関する話題が尽きない。バイラルメディアやキュレーションメディア、さらにはデマまとめサイトが問題となり、ネットの情報が必ずしも正しいとは限らないことが明るみになりつつある。我々ロケットニュース24も “伝える側” にいるが、本当に正しい情報をお届けできているだろうか？　

例えばグルメ情報を扱うにしても、記者たちの舌がトンチンカンではお話にならない。そこで開催されている大好評企画が『グルメライター格付けチェック』である。第8回となる今回は「どら焼き」でライター達の味覚をテストしてみたのでご覧いただきたい。

・高い方を当てる

まずは簡単にルールを説明しよう。ライター達が見分けるのは、あくまで「高い / 安い」であり「ウマい / まずい」ではない。目隠しした状態で1度だけ試食し、高い方を当てるというシンプルなルールである。おそらく業界初、自分たちにとことん厳しいストイック企画、それが『グルメライター格付けチェック』だ。

今回用意した高級食材は、老舗和菓子店「文明堂」のどら焼き、お値段は税込300円である。北海道産極上大納言小豆を使用したあんと、文明堂ならではの隠し味が使用されたという生地は絶品との噂。カステラと並び、文明堂を代表する大定番商品といっていいだろう。

もう一方はコンビニで購入した一般的などら焼きで、お値段は税込108円である。価格差はこれまでで最少の約3倍であり、同じく小豆がメインの「ようかん編」では大惨敗を喫したことは記憶に新しい。難易度は高いと予想されるが、果たしてライター達はどうジャッジしたのだろうか？

さあ、いよいよ格付けチェック開始！　今回は6名が参加し、2種類のどら焼きを食べ比べた。自信のある者、あっさり答えを出す者、悩みに悩む者……などなど、各ライター達が導き出した答えは以下の通りである!!

・P.K.サンジュン（通算成績5勝2敗）の答え：A

「あんこは捨てて生地だけでジャッジすると、Aの方がもっちりとキメ細やか。俺が好きな “うさぎや” の皮に似ている。Aと比べるとBの方は若干パサつきがあった。ただ、コンビニは “モチモチどら焼き” とかやってそうなんだよなぁ。でもA。結構自信ある」

・中澤星児（通算成績4勝3敗）の答え：A

「あんこに違いはありません。そしてどっちも美味しいです。ただAの皮の方がしっとりとしていて若干甘い。高い分、皮にこだわっているのが文明堂と予想してAです」

・和才雄一郎（通算成績4勝3敗）の答え：A

「うーん。これは難しいですね……どっちも美味しいです。食感に差は感じましたが、味に違いはないかと。ただ生地ですね。Bの方がややもっさりしていて、Aの方がふんわり。文明堂といえばカステラ、カステラのふんわり感を活かしたと考えAにします」

・GO羽鳥（通算成績4勝3敗）の答え：B

「わかんねえ！　どっちもどっちだよ……でも結論はB。両方とも普段どら焼きを食べない俺には重い。若干フワッとして飲み込みやすかったのがBだ。でも小豆の味がしたのはAなんだよなぁ……。よし、でも結果は総合的に食べやすさで判断してBにしよう」

・Yoshio（通算成績2勝2敗）の答え：B

「マジか……あり得ないくらい一緒だよ……。でもよく味わうと、皮の香ばしさや素材の良さが勝っているのはB。卵や小麦粉もいいものを使っている。おそらく国産小麦でしょう。AもウマいがBと比べるとコンビニクオリティの域を出ていない。よってB」

・佐藤英典（通算成績2勝5敗）の答え：A

「ムズいなぁ……うーん難しい。味は正直わからん。ただ食感的にはAの方が全体的に手作り感があった。Bは整いすぎている。そう考えるとBの方が量産型でコンビニのような気がする。よし、工場が見えた……！　つまり文明堂はA」

整理するとAが4人、Bが2人と答えが割れた。もはや佐藤は食感でしか判断していないのはさておき、あんこより生地で判断した記者たちが多いようだ。これまで2位争いを繰り広げてきた「中澤・和才・GO羽鳥」の答えも割れたが、結果はどっちなんだ！

AなのかBなのか!!!!!

どちらが高級どら焼きなのか!!!!!!!!!!!

正解は……!!!!!!!!

A!!!!!!　Aが文明堂の高級どら焼き!!!!!!!!　4人が正解！　よっしゃぁぁぁああああああ!!　個人的には結構自信あったけど良かった！　ドラえもんだってきっとAを選んだハズ!!　3倍の価格差は感じなかったものの、やっぱり違いはあったよNE!!

というわけで今回の『グルメライター格付けチェック』は、6人中4人が正解ということになった。予想通り難易度は高かったので、過半数が正解なら御の字だろう。グルメライターのプライドを賭けた『グルメライター格付けチェック』、第9回も近日開催予定だ！

Report：P.K.サンジュン
Photo：Rocketnews24.
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▼正解発表の瞬間。

▼久々の勝利に感情が爆発する佐藤。

▼ウェイィィィイイイイイーーーーー！

▼正解で6勝2敗、正解率75％のP.K.サンジュン。「結構自信あった」

▼正解で5勝3敗、正解率62.5％の中澤星児。「皮が違いますね」

▼正解で5勝3敗、正解率62.5％の和才雄一郎。「皮がふんわりしていたのはA」

▼不正解で4勝4敗、正解率50％のGO羽鳥。「普段からどら焼き食べないからわからない！」

▼不正解で2勝3敗、正解率40％のYoshio。「小麦粉も卵も国産を使っているのはB」

▼正解で3勝5敗、正解率37.5％の佐藤英典。「Bの工場が見えた」

▼第9回も近日公開予定だ！

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