【グルメハック】ヤクルトの『ミルミル』を作ってみた！導き出した勝利の方程式は「バニラヨーグルト＋牛乳＋オリゴ糖＋にんじんジュース＋レモン汁」

突然だが、私（筆者）はヤクルトの『ミルミル』が好きだ。すき……大好きッ！　いいや、“愛してる” と言っても差し支えはない。だが、スーパーの乳製品コーナーにおけるミルミルの存在は、まさしく高嶺の花である。いいや、“高値の花” であろう。

なにせ1本90円。あんなに小さいのに90円！　100mlで90円!!　3本パックは270円と、ビタ一文安売りする気なし！　だけど……買っちゃう。乳酸菌がどうこうではなく、美味しいから買っちゃうのだ。そんな愛すべきミルミルを、独自の調合で作ってみた!!

・もう作るしかない

なぜ作ろうと思ったのかというと、思いっきりミルミルを飲みたいからである。でも高い！　あまりにも高いから、幼少時代はクリスマスの時くらいしか買ってもらえなかった。大人になった今なら買えるが、それでも高い。だから今、自分の手で作るのだ。

・必要なのは「五種の神器」

まず、結論から述べてしまおう。タイトルにも書いてしまったが、私が一晩かけて研究に研究を重ねて導き出した “勝利のミルミル方程式” は……「バニラヨーグルト＋牛乳＋オリゴ糖＋にんじんジュース＋レモン汁」である。なんちゃってミルミルを作り出す「五種の神器」と今日から認定しても良いだろう。

【ヤクルト『ミルミル』に似たドリンク『ニルニル』レシピ】

・材料
バニラヨーグルト：日本ルナ（Luna）の「バニラヨーグルト」を使用
牛乳：なんでもいい
オリゴ糖：バールエースの「オリゴのおかげ」を使用
にんじんジュース：カゴメの「まろやかキャロット」を使用
レモン汁：ポッカサッポロの「ポッカレモン100」を使用

・作り方（コップ1杯ぶん）
その1：コップにバニラヨーグルトをスプーン3杯くらい入れる
その2：その中にオリゴ糖をチョビッと入れる。お好みで。
その3：レモン汁もお好みでチョビッと。
その4：にんじんジュースをジョボジョボと少し入れる。入れすぎ注意。
その5：最後に牛乳入れてかき混ぜる。ひとくち飲んで、味を整える。完成！

──これだけだ。たったこれだけで……あのミルミルが、そこはかとなくミルミルっぽい味が、いつでも家庭で味わえるのだ！　乳酸菌は入っていないけれど、ミルミルの味だけを思いっきりガブ飲みしたいという人ならば、チャレンジしても損はない。

・「飲むヨーグルト」ではミルミルから遠ざかる

ちなみに、今回の研究で使った材料は「生クリーム」「野菜ジュース」「はちみつ」「はちみつレモン」「飲むヨーグルト」「豆乳」「カルピス」「ヤクルト」などなど多岐にわたる。しかし、最もミルミルに近い組み合わせが先述の方程式なのだ。

というのも、「飲むヨーグルト」を使うと、酸味が強すぎてミルミルからは離れていく。野菜ジュースを入れると、野菜味が強すぎる。「充実野菜」はイイ感じだったが、ミルミルまでは半歩遠い。生クリームだと、まろやかすぎる……てな感じなのだ。

その点、日本ルナ（Luna）の「バニラヨーグルト」はミルミル調合には完璧すぎる材料だ。ヨーグルトなのに酸味は弱め、さらに生クリームも入っており、味はまろやか……っていうか、そのまま食ってもメチャメチャうまい！　文句なしにオススメだ!!

参考リンク：ヤクルト「ミルミル」
Report：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

▼そういえば、ミルミルの色って見たことなかった……

▼研究に研究を重ね、ついに……導き出した！

▼あらためてレシピ。その1：コップにバニラヨーグルトをスプーン3杯くらい入れる
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▼その2：その中にオリゴ糖をチョビッと入れる。お好みで。
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▼その3：ポッカレモンもお好みでチョビッと。
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▼その4：にんじんジュースをジョボジョボと少し入れる。入れすぎ注意。
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▼その5：最後に牛乳入れてかき混ぜる。ひとくち飲んで、味を整える。
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▼完成！
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▼色もそっくりだけど、味もそっくりなのだ！

▼ミルミルラボ
kenkyu
▼こんどブラインドテストやってみようっと

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