夏野ふとん
カニをむいて、その場で食べて、さらにカニ汁まで楽しめる。なんと、この体験が初回無料だという。
そんな夢のような体験ができるのが、福井県敦賀市にオープンした「かにファクトリー 甲羅組」だ。
工場見学にキッズパーク、カニグルメまでそろい、入場料も無料。これは行くしかないカニ……！
・日本初の「かに特化型オープンファクトリー」
2026年7月16日にグランドオープンした「かにファクトリー 甲羅組」。
カニの加工工程を見学できる通路を備え、体験・飲食・物販まで同じ施設内で楽しめる「かに特化型オープンファクトリー」としては日本初だという。
運営するのは、カニをはじめとする海産物の通販・販売店「越前かに職人 甲羅組」を展開する株式会社伝食。「甲羅組」の名前を、ネット通販や店舗で目にしたことがある人もいるのではないだろうか。
かにファクトリーがあるのは、北陸自動車道・敦賀ICから車で約5分ほどの場所。JR敦賀駅から無料シャトルバスも運行されている。
入場料も駐車場代も無料だし、予約なしでふらっと立ち寄ることができるのがありがたい。到着すると、まず出迎えてくれたのは……
巨大なカニ!!
かなりリアルに作られていて、ものすごい存在感である。背中にちゃんと卵もついているぞ。
・おいしいカニをありがとう
さて、見どころが多すぎてどこから紹介しようか迷うが、工場見学マニアとして、まずは製造ラインからお伝えしたい。
館内では、甲羅組の人気商品「カット生ずわい蟹」が作られる様子をガラス越しに見学できる。
「カニは食べたいけれど、殻をむくのが大変」という悩みを解決するために開発された商品で、年間約300トンも出荷されているそうだ。
窓の向こうでは、スタッフの皆さんが部位ごとに仕分けたり、カットしたり、トンネルフリーザーへ送ったりする工程を間近で見ることができる。
おいしそう……だけど、大変そうだ。食べやすく加工してくれて、本当にありがとうございます！
・これ、無料でいいのカニ？
続いては、事前に予約していた「ゆでずわい蟹むき体験」へ。通常は、体験料として500円かかるのだが、初回は無料で参加できるのだ。
案内された部屋に入ると、参加者それぞれの前に、立派なずわい蟹の脚が1肩分ずつ用意されていた。
これ、本当に無料でいいんですか!?
スタッフにハサミの入れ方や身をきれいに取り出すコツを教わりながら、カニをカットしてムキムキしていく。
うまく身がスルッと抜けた瞬間は、なんともいえない達成感がある。
そんなこんなで……
完成
肩肉は、温かいカニ汁にしてもらえる。今回は3人で参加したため、カニの身とカニ汁が3人分。それがすべて無料なのだ。
もう一度聞きますが……
これ、本当に無料でいいんですか!?
さっそく、その場でいただいたが、当たり前においしい！ カニ汁もうま味がしっかり出ていて、最高だ。
ただ、私がスタッフの方と信じられないくらいおしゃべりしている間に、カニ汁のおかわり分は子どもたちがしっかり飲み干していた。初回無料なのがお得なのはもちろんだが、500円でも十分すぎる内容だと思う。
1回の予約で最大4人まで体験可能。ただし、未就学児は参加できないのでご注意を。
・ここも無料なのカニ？
お腹が満たされたあとは、「デジタルおえかきランド」へ。
自分で色を塗ったキャラクターが巨大スクリーンに登場し、画面の中を動き回るというコンテンツだ。展示や映像、フォトスポットも充実していて、館内のいたるところでカニの世界観を楽しめるのだ。
さらに2階には、室内アスレチックやボールプールなどを備えた「かにキッズランド」もある。
私が子どもだったら、体力0％になるまで遊び尽くしたくなるほどの充実ぶり。通常は、平日は無料、土日祝は60分1人500円だが、オープン記念で9月末までは無料となっていた。
これは子連れには、ありがたすぎる……！
・カニグルメもたっぷり
たっぷり遊んでいると、またまたお腹がすいてきた。しかし、ご心配なく。館内にはフードコートと本格カニ料理を味わえるレストラン「甲羅亭」がある。
今回、フードコートで注文したのは、ベニズワイガニに生ウニとイクラをのせた「かに丼（1980円）」と、「かに＆えびトマトクリーム もっちりパスタ（1280円）」。
まずは、かに丼から。見た目からして豪華！
ベニズワイガニの身もたっぷりのっていて、どこを食べても最高においしい。
パスタは麺がモチモチで、トマトクリームソースも濃厚。
エビなどの具材もしっかり入っていて、こちらも大満足だった。
・半日では足りない
売店には、福井県のお土産やカニをはじめとする海産物、オリジナルのカニグッズなどがずらり。
もちろん工場で作られている「カット生ずわい蟹」も販売されており、我が家も、かにファクトリー限定パッケージの商品をお土産に購入した。
工場見学をして、カニをむいて食べて、子どもたちは遊具で遊び、カニグルメと買い物まで楽しむ。
私たちは半日ほど滞在したが、正直、まだまだ滞在したかったほどだ。福井方面へ行くことがあれば、ぜひ立ち寄ってみてほしいカニ！
・今回訪れた施設の詳細
施設名 かにファクトリー 甲羅組
住所 福井県敦賀市田結27-1-2
時間 9:00～17:00
定休日 不定休
参考リンク：かにファクトリー 甲羅組
執筆：夏野ふとん
Photo：RocketNews24.
▼より豪華な「オリジナル・カット生ずわい蟹」体験 もある
▼雨の日でも遊べるふわふわドームも
▼次に訪れるときは、朝イチから行くしかないカニ……！
