「目から鱗が落ちる」とは、何かをきっかけに物事の本質を理解することを表す比喩表現である。……正直そこまで大げさではないものの、私は丸亀製麺のある裏ワザを知って目からウロコが落ちかけてた。

なんと丸亀製麺の大定番「釜揚げうどん」はつゆが2個もらえることをご存じだろうか？　しかもこれ、丸亀製麺が自ら発表している “公式裏ワザ” なのである。し、知らなかった……！

・ド定番

かけもぶっかけもざるも美味しい丸亀製麺だが、丸亀ツウなら1度は「釜揚げうどん」の道を通るハズ。公式サイトにも釜揚げうどんは「丸亀製麺の原点が宿る自信作」と記されている。

私も数えきれないほど丸亀製麺の「釜揚げうどん」を食べているし、特に娘連れの際は “釜揚げうどん率” が100パーセント。いつ食べても誰が食べても美味しい、まさに丸亀の大看板メニューといえよう。

・デフォはつゆ1

その丸亀製麺の「釜揚げうどん」の唯一の弱点は、付属のだしが1つしかもらえないこと。1人なら全く問題ないのだが、娘がいると生姜やらの薬味を追加できないのが玉に瑕であった。なぜか娘はちょっと残すんだよな～。

ところがどっこい「釜揚げうどん」を注文する際、店員さんに「だしを2つ下さい」とお願いするとマジでだしが2つもらえるらしい。……え、そうなの？　というか、マジで？

この情報を聞いたとき、正直私は「どうせ店や店員さんによるんでしょ？」と思っていた。……が、丸亀製麺の公式インスタグラムで「釜揚げうどんのつけだしは2つ頼める」とショート動画が公開されているではないか。

先ほど「1人なら1つでも全く問題ない」と書いたが、2つもらえるなら違う味が楽しめるじゃない！　というわけで、ウワサの真相を確かめるべく丸亀製麺へと急行した。

・試してみた

で、まずは店員さんに「釜揚げの大をください」といつも通りにオーダー。そして恐る恐る「つゆを2つ下さい」とお願いしてみたところ「かしこまりました（ニッコリ）」……おお！

店員さんは特に戸惑う様子も無く手慣れた様子でつゆを2つくれた。さすが公式裏ワザ……！　私が知らなかっただけで、もしかしたら「釜揚げうどん・つゆ2」はあたり前なのかもしれない。

またつゆを2つもらえたことで2種類の味が楽しめたことは誇張なしで最高だった。1つは「生姜 ＆ すりゴマ」もう1つは「ねぎ ＆ ラー油」で食べたので、単純に満足度はいつもの2倍だったとお伝えしておく。

さらにつゆが2つあることで「徐々につゆが薄まって行く問題」をクリアできたことも大きい。今後、私が釜揚げうどんを注文する際「つゆ2つ」はマストとなるだろう。ホント、満足度高い。

決して派手さはなく、どちらかと言えば地味な裏ワザであるが「有益さ」はかなり高い丸亀製麺の公式裏ワザ。次回、釜揚げうどんを注文する際にぜひお試しいただきたい。

参考リンク：丸亀製麺
執筆：P.K.サンジュン
Photo：Rocketnews24.