
福岡県北九州市に本社を置く「ファディ」は、九州や山口を中心に店舗展開するコーヒーと冷凍食品の専門店だ。最近、千葉(南行徳)にも出店して連日賑わっているらしい。もしかすると、この勢いで本格的に関東進出しちゃうかも……!
なぜ人気なのかと言うと……ズバリ「めっちゃ安いのに高品質で美味しい」からだ。そんなファディの商品は、実はオンラインショップでも購入可能。そこで今回は、私が買いまくっている「焼き小籠包(16個入り549円)」と「肉餃子(12個入り279円)」を紹介したい!
・小籠包はマジでおすすめ
ファディといえば「ファディブレンド」のコーヒーはもちろん、「もつ鍋」や「大きな海老マヨセット」なども人気。どれもこれも手作りのような美味しさと安心感があるからリピーターが多いのだろう。本当に “また食べたくなる商品” ばかりである。
なかでも小籠包と餃子はレベルが高い。色々ある「安くてうまい商品」の中でトップに君臨しているのが「焼き小籠包」……いや、人によっては「肉餃子」や「ひとくち餃子」「水餃子」の方が好きと言うかもしれない。そのくらいどれもレベルが高いってわけ。
てか、安くてうまいのは当たり前。調理の手間もほとんどかからないから買ってしまうのだ。小籠包の場合は、フライパンに油を薄くひいて、冷凍のまま小籠包をフライパンに並べる。んで、16個の場合は180mlの水を入れて強火で6分、フタをして蒸し焼きにする。
フタをとって水気がなくなり、底が黄金色になったら出来上がりだ。
餃子は油をひかずに凍ったまま並べる。強火で1分焼いてから水を入れて約5分、フタをして蒸し焼きにする。フタを取って中火で水気を飛ばし、焼き目がついたら完成。どこの冷凍食品もだいたい同じ流れかもしれないが……
うまいのだ。小籠包は皮がもちもちィィ! スープはじゅわァァ〜! あふれ出す肉汁はレンゲを使ってキャッチして、小籠包を食べた後に飲み干そう。もちろんひと口で食べてもOK(ヤケドに注意)。醤油や黒酢などのタレや薬味と食べたら文句なし。激ウマである。
これまで小籠包は色々食べ比べたが、ファディはかなりコスパが良いと感じた。安いうえに、サッと手軽に食べられるのでリピートは必至。満足度はかなり高い。
でもって、パリッと肉餃子は「においが残らない」からいつだって食べられる。先に述べたように手作り感があって優しい味。飽きずに食べられるから、冷凍庫にストックしておくと心強いぞ。メインのおかずにもなるが、もう一品欲しい時にも使えるだろう。
じわじわと知名度を上げつつあるファディ。人気の小籠包と餃子は通販でまとめ買いするレベルの美味しさである。お願いだから関東の店舗をもっと増やしてほしい。というわけでファディさん、いつでも進出お待ちしております。近所にできたらテンション上がるな〜。
参考リンク:カフェ ファディ オンラインショップ
執筆:砂子間正貫
Photo:RocketNews24.
砂子間正貫










素人でも芸術的な「羽根つき焼き小籠包」が作れるはずなのに大失敗! 大阪王将の「冷凍小籠包」でシェフ気分になるまでの体験談
【本音】コストコの「冷凍小籠包」がウマい! ……けど、そこまでオススメできない理由
レンジでチンするだけで溢れ出す肉汁! 大阪王将の小籠包は手軽でウマいリピあり商品
【レシピあり】たこ焼き器で作る「小籠包」が旨すぎて優勝だった件
【ガチ検証】冷凍「蒸し小籠包」で一番「焼き小籠包」っぽく出来るものを探してみた
女ひとり飲みで鳥貴族 → ラーメンをハシゴしたら、暴飲暴食が爆発した。忘年会は自由でいい。
横浜中華街の食べ放題ってどうなの? 気になるからオーダーバイキング・時間無制限のお店を利用してみた
【2026福袋】「正直スーパーの方が安くない?」という禁断の問い…エスビー食品「ファン愛福袋」を忖度なし徹底検証!
長野県民御用達の人気ローカルスーパー「TSURUYA(ツルヤ)」のプライベートブランドが強すぎる! 長野土産はスーパーで買うべきなのかもしれない
【地獄の空気】あんなオペレーションが悪い「有名飲食チェーン店」は初めてだった
【本日発売】「ローソンの福袋」(2160円)があまりにパンパンに詰まってて、持って帰るのちょっと恥ずい
中国の「渡航自粛勧告」から2週間、現在の「奈良公園」で目の当たりにした意外な光景
【中国渡航自粛】ガチ中華だらけの上野・アメ横に行ってみたら → 取材拒否の連続に…
【値上げ検証2025】スーパーとコンビニで「全く同じもの」を買ったら価格差はいくらになるのか → 絶望が待ち受けていた
【抽選結果速報】ケンタ福袋2026の抽選に編集部20人で応募してみた → さすがに泣いた
中国「渡航自粛要請」から2週間が経った京都市内「祇園」「清水寺」「錦市場」の様子を見に行ってみた
中国「渡航自粛勧告」から1週間経った、東京・浅草を見に行ってみた
【納得】ガストの「ジョブチューンで唯一不合格だった」メニューを食べてみた → 不合格にする気持ちがわかった
【検証】10年間ほぼ毎日飲んでる「コーヒー」を1週間断ってみたらこうだった
【は?】楽天で見つけた「在庫処分セール半額おせち」を買ってみた結果 → 届いた数日後にブチギレかけた
【雑草対策】カインズで598円「撒くだけで防草できる人工砂」の効果がヤバ過ぎた / お財布にも環境にも優しい超画期的アイテム
【検証】「スタバはどのサイズを頼んでも量は一緒」という動画が出回る → 実際に試してみた
【事故】楽天で買った『訳ありB級フルーツ福袋』を開封した翌日、妻から信じられないLINEが来た「メロンが…」
【空港ラウンジ探訪】北九州空港「ラウンジひまわり」はファディのコーヒーが飲み放題 / 高級感のあるレザーシートで超快適
【レシピあり】スープたぷたぷな「小籠包」を作りたい! 餃子の皮とゼラチンがあれば餃子より簡単なのだ / 沢井メグのリアル中華:第11回
台湾から直輸入だと! イオン・トップバリュの「焼小籠包」を食べてみた!!
すかいらーく福袋2025は人気メニューのオールスター戦! ガストやバーミヤンの味を食卓で楽しめるぞ!!
【2021年福袋特集】皇朝横浜中華街ハッピーニューイヤー福袋は、お正月のご馳走にピッタリだった
【名古屋発】『世界のやむちゃん』って何?
業務スーパーの小籠包を名店の味に近づける方法 / ほぼ上海豫園の風味に! 100倍はウマくなった‼︎
魅惑の食べ物「焼き小籠包」は一度食べたら後戻りできない! 新宿で唯一食べられる店で大満足ランチ / 東京・新宿「上海小籠包 厨房 阿杏 本店」
【最高かよ】横浜で「手作り餃子の自動販売機」を発見したぞォォオオオオ! 絶品餃子が24時間入手可能!!
ローソンで “せんべろ” に挑んだら最強アレンジレシピを発見! たったの343円で「極ウマ 肉あんかけチャーハン」作れるぞ~!!
横幅10cmオーバー! この餃子、いくらなんでもデカすぎる!! 北海道「餃子坊 猿」
【空港ラウンジ探訪】福岡空港「ラウンジTIME / ノース」は飛行機に乗らなくても誰でも利用可能! 仕事に集中できる穴場スポットだった