ジャンボ。チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。こちらの時刻は朝の9時。耳を澄ますと、遠くの方から

「ワ マヤイ〜♪ ワ マヤイ〜♪（wa mayai）」

という声が近づいてきた。直訳すると「たまご〜、たまご〜」。そう、通称「たまごおばちゃん」がやってきたのだ。ちょうど小腹も減ってるし、買うしかないでしょ、あのメニューを！

「おばちゃん、いつもの」

そう言うと、たまごおばちゃんは、いつものアレを作ってくれた。卵を半分に割って、コショー味のきいたトマト＆タマネギサラダを少しのせて、最後に塩をササっとふれば、

『トマトサラダゆでたまご』の完成である。

ちなみにゆでたまごはアツアツのホカホカで、トマトのサラダは冷えている。そのギャップが最高なうえ、塩とコショーの繊細なチューニング……。さすがたまごおばちゃん、いつもながら最高だよ！

なお、この『トマトサラダゆでたまご』の価格は1つあたり20ケニアシリング（約20円）。おばちゃんは生卵も10ks（約10円）で売っているけど、圧倒的に売れているのは『トマトサラダゆでたまご』において他にない。

詳しい作り方は、わからない。でも、「ゆでたまご＋トマト＆タマネギのサラダ＋塩コショー」この三種の神器をチューニングすれば、きっと近い食べ物ができると思う。興味があったらやってみて。絶対ウマイに決まってる。クワヘリ！

執筆：チャオス（カンバ族）
超訳：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.

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