ちょっと変わった創作の麺料理を出す店が東京・大井町にあることは知っていた。「アジトイズム」というお店だ。ただ残念ながら大井町は私（ショーン）の普段の行動範囲になく、またあまりにも人気のため行列をなすという噂も聞いていたので、なかなか足が向かなかった。

ところが！　よく利用する新宿に2号店がオープンするという情報をキャッチ！　ということで行ってきまーす!!（行ってきたので紹介します）

やってきたのは2019年4月25日にオープンした「ajito ism shinjuku base（アジトイズム 新宿べース）」。開店初日のこの日は11時オープンで、私が到着したのは12時ごろ。ランチタイム直撃だったので客がひっきりなしに入っていくが、行列はなかった。ヨシッ！

券売機を見ると、麺類のメニューは「ピザソバ」「つけ麺ロッソ」「つけ麺ペペロッソ」の3つから選べる。（※「カルボナーら」は4月27日（土）からの提供らしい）今回は看板メニューの「ピザソバ」（850円）をいただきます！

5分ほど待つと、やってきました「ピザソバ」。おお～なんだか色んな具材がのっています。

ぐっと近づいて見てみると、サラミ、オリーブ、ピーマン、パプリカ、魚粉や……

トマト、チーズ、たまねぎ。

大きくて鮮やかな緑色のクレソンも彩りを加えている。具材がほぼほぼピザだ。

そして、この具材たちの下にはトマトベースのソースに太麺が眠っている。うん、まさに「ピザソバ」だな。どんぶり全体を見ると「緑」「白」「赤」と、イタリア国旗を思わせるカラーがそろっていて “ピザ感” もバッチリ。

で、「下からよくかき混ぜてください」とのことなので、混ぜ混ぜします。

混ぜ混ぜ～

グッ……重くなってきた！　そう、アツアツの麺とからんだチーズがとろけて、粘度が増してきたのだ。

見た目は完全にトマトソースのパスタ。充分に混ざってきた……時は来たッ！　それだけだ。いざ食べてみると……ん？　

　

──あ、ソッチね！　というのが、まず最初に思ったこと。

どういうことかというと、食べる前はなぜか「イタリアンピザ」な味を勝手に想像していたのだ（どんぶり全体の色味からだろうか）。でもどちらかというと、ちょっとスパイスのきいた「アメリカンピザ」な味だった。ソッチ（アメリカ）ね！

とろけたチーズのおかげで具材同士が絡み合い、色んな味が口の中に飛び込んでくる。そして麺がツルツル、モチモチ。これはクセになるぞ……ウマ～!!　サラミとチーズなど、ピザ特有のジャンク感はあるけど、野菜もたくさん入っているので心なしか、ヘルシーな気がする。

まさに味は「ピザ」だが、器がどんぶりで、しかも箸を使って食べているので「ませそば」感も大いにある。これは果たしてどういうジャンルに分類される食べ物なんだろう？　ピザか？　まぜそば……いや、パスタか？　う～ん……

　

──まっ、なんでもいっか！

細かい事はどうでも良くなるぐらい美味しくて、あっという間に完食でした。ごちそうさまです！　これは、大井町にある1号店で行列ができるのも納得だ。

・GWも営業するってよ！

お店によると、4月25日～5月6日までは11時～20時の通し営業ということで、大型連休（ゴールデンウィーク）中も食べに行けるぞ！　しかも、前述したように4月27日（土）からは「カルボナーら」が提供されるとのこと。（私はコッチの方を食べてみたかった）

一方で、大井町店の常連らしき人たちの声をネットでのぞくと、どうやら「つけ麺」が看板メニューの「ピザソバ」をしのぐほど激ウマらしい……。これは、再訪せねば！　行列店になる可能性大なので、行く人は早めに！

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　ajito ism shinjuku base（アジトイズム新宿べース）
住所　東京都新宿区西新宿7-9-13
時間　5月6日までは11:00～20:00 / 5月7日以降は11:00～23:00
休日　なし

Report：ショーン
Photo：RocketNews24.

▼お腹いっぱいで食べられなかったが、「〆のリゾット」（200円）も美味しそう！

▼ラーメン？　パスタ？　アジトイズムらしいです