最高級炊飯ジャーで炊いた「ごはん」が食べられる『象印食堂』に行ってみた / ウマすぎてしばらく行列が続く予感！

今年も新米の季節がやってきたぞ！　やれ糖質制限だ、ナンダカンダと言われている昨今。白米を食べない、量を調整しているという人も多いだろう。記者もなるべ～く、夜遅くに米は食べないようにしている。代わりに麦の酒（ビール）を飲んだりしちゃうけどな。

それはさて置き、いつもは控える米も新米となれば話は別だ。そしてせっかくであれば、美味しい米は美味しく炊きたい。そんな、新米の季節にピッタリのお店が『象印食堂』。名前を見ると一目瞭然だが、マホービンで知られる象印が運営する食堂だ。

・常設店初となる大阪店

2018年10月17日にオープンしたばかりの「なんばスカイオ」内に『象印食堂』は店を構えている。これまでにも新米が出回る時期に合わせて、東京と大阪に期間限定で店を開いていた同店。常設店は今回の大阪がはじめてだ。

記者が足を運んだのはオープンから1週間後、それも昼の開店と同時だったが、すでに長蛇の列。最高級の圧力IH炊飯ジャー “炎舞炊き” で炊いたご飯が食べられるとあって、みんな気合十分だ。記者も負けじと列に並び、約1時間後に入店できた次第である。

・炊き方や種類の違う米を楽しむことができる

ランチメニューは数種類あるが、店員さんに聞いたところ「象印御膳（税別1600円）」がオススメとのことだったので、その言葉に従い注文。鮭の西京漬け焼きや豚の角煮など、主菜を選ぶことができる。なにより嬉しいのは象印御膳の場合、ふつうの白米、炊き分けの白米、玄米と3種類用意された米の中から好きなものを2つ選ぶことができる点だ。

まずは定番の “ふつう” の白米と、お米のしゃっきりとした食感が際立つ “炊き分け” をした白米を頼んでみた。ちなみにお替りし放題なので全種類食べることも可能。米の種類や炊き方も日替わりらしく、何度も通いたくなること請け合いだぞ。