
中華料理に利用される「フカヒレ」は、サメのひれを乾燥させて作られる高級食材のひとつである。ほぐれたフカヒレならば比較的安い値段で食べられるが、「姿煮」となれば数千円は当たり前……だがしかし!
2017年2月15日、大阪王将がなんと税込980円で「フカヒレの姿煮」が入ったラーメンの販売を開始したという。なに!? ずいぶんと安いではないか。これは確かめねばなるまい……。
・大阪王将『極上フカヒレらーめん』
ご存知の通り、大阪王将は餃子を始めとする中華料理をお手頃価格で提供している人気チェーン店である。今回発売となったフカヒレの姿煮入りのラーメンも、同店らしくリーズナブルな価格となっているが、お味の方はどうなのだろうか?
というわけで、さっそく最寄りの大阪王将に出向き『極上フカヒレらーめん(税込980円)』を注文。料理を待っている間に説明書きを読んでみると……使用されているフカヒレは国内トップメーカーの「中華・高橋」が宮城県気仙沼の工場で一枚一枚丁寧に仕上げたものだという。
テーブルに届いた料理を見ると……おっ! ちゃんと写真とほぼ同サイズの姿煮が乗っているぞ!! テレビで見たことのある高級な姿煮に比べると、やや薄いような気もするが、価格を考えれば十分妥当だろう。
・スープは中華料理でお馴染みの味
まず先にスープをいただく。オイスターソースの風味と鶏などの出汁の旨味が効いた、中華料理でお馴染みの味だ。ほんの少しだけとろみがあり、塩分がやや濃いめである。
・フカヒレを実食
続いて、お目当のフカヒレをいただく。箸で持ち上げると半透明の繊維質がキラキラと輝いていて、まさに “フカヒレ” といった感じだ。ひとくち食べてみると……キターーー! プリプリコリコリーーー!!
正直なところ、高級なフカヒレの姿煮を食べたことのないので “極上” かどうかの判断はできなかったが独特の食感は楽しめた。なお、食いしん坊な方は「餃子セット(税込1220円)」や「餃子ご飯セット(税込1430円)」などもオススメだ。
ご紹介した大阪王将の極上フカヒレらーめん。フカヒレの姿煮を気軽に味わってみたいという方はもちろん、フカヒレに詳しい方が味を確かめてみるのもいいだろう。3月末頃までの期間限定商品とのことなので、気になる方はお早めにどうぞ。
参考リンク:大阪王将「極上フカヒレらーめん」
Report:K.ナガハシ
Photo:Rocketnews24.
▼「極上フカヒレらーめん」税込980円
▼フカヒレの姿煮が乗っている
▼プリプリコリコリーーー !!
▼期間限定なので気になる方はお早めに
K.ナガハシ











【究極のランチ】しょこたん大絶賛の中華料理店で食べる『フカヒレかけご飯』がいくらなんでもウマすぎた!! 東京・中野「天祥」
【悲報】スシローさん、ガチで高級化してしまう! 限定メニューにまさかの「気仙沼フカヒレの煮込み」が登場!!
全国4店舗限定! リンガーハットの「ふかひれ姿煮めん」が皇帝レベルに美味で好(ハオ)!!
【1食2500円】即席ラーメン業界史上最高額の「超高級中華三昧」を食べてみた
【2021年福袋特集】皇朝横浜中華街ハッピーニューイヤー福袋は、お正月のご馳走にピッタリだった
鳩よけのカラスを置いたら鳥寄せになった
九州最大級の道の駅! 熊本に誕生した『道の駅ウェルネスあらお』に日帰り強行軍で行ってみた / 850駅制覇マニアが突撃レポ
ローソン「51%増量」バスク風チーズケーキに塩コショウを試して欲しい / スイーツからつまみへの華麗なる変貌
【サイゼリヤ食べ放題】舞浜駅前店の朝ビュッフェに行った正直な感想「ミラノ風ドリアよりクロワッサン」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2017話目「休暇明け⑲」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2013話目「休暇明け⑮」
【関西限定】ファミマの500円福袋を買ってみたら、一瞬ガッカリ → よく見たらめっちゃエエやんけ!
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2012話目「休暇明け⑭」
岐阜県の道の駅56駅を全制覇したのでオススメ10選を紹介する / 850駅を巡ったマニアのまとめ「全国2番目に道の駅が多い県」
1400円でカレーや唐揚げが食べ放題! 創業28年のネパール料理店『マナカマナ』のランチに感じた「信頼の積み重ね」板橋区大山
【1000円以下食べ放題】900円のランチ定食注文で炒飯食べ放題! 唐揚げや水餃子もついてくるガチ中華『四川厨房 随苑 内神田店』
定額で遊び放題! 福生『ゲームセンター タンポポ』は、行き場のない “みなし機” の新たな活躍場所 / 懐かしの名機に会える楽園
都内の「天下一品」跡地に10店同時オープンした「伍福軒」が全店一斉閉店 / 6月中旬で店舗ゼロに
覚悟して「2つ折りスマホ」を買って1年2カ月が経過。今の端末の状態と、購入を検討している人はむしろコレを気にしてほしい
【実録】心筋梗塞になりました / 第1話「かつてない胸の痛み」
オニヤンマのフィギュアが虫よけになるってほんと? 2週間かけて試してみた正直な感想
【事件】久しぶりに「串カツ田中」に行ったらほぼ別の店になっていた / 豚もエビもレンコンも食べずに帰ることになった理由
【本日発売】「ローソンの福袋」(2160円)があまりにパンパンに詰まってて、持って帰るのちょっと恥ずい
中国「渡航自粛要請」から2週間が経った京都市内「祇園」「清水寺」「錦市場」の様子を見に行ってみた
黄ばんだスマホケースを『オキシ漬け』したらこうなった / TPU素材の変色は復活するのか?
【ドーミーイン】グローバルキャビン横浜中華街の朝食が最高だった / あんかけフカヒレご飯(ラーメン)が食べ放題でサウナ飯もあり!
参鶏湯(サムゲタン)の冷食をレンチンしたらフカヒレみたいなのが入ってました
スシロー「GoTo超スシロー第2弾」のコスパが限界突破してた / あるいはレジェンド『倍とろ』の帰還
【舐めてた】スシロー「東北三陸うまいもん市」を全部食べてみた結果 → 高コスパなメニューのオンパレード! ただし……
6年連続グルメ甲子園京都代表・本格中華店の「メガ盛り10種10食福袋セット(3980円)」が2023年福袋の優勝大本命でしょう
【名店探訪】「四川飯店」総料理長による火鍋専門店に行ってきた! 怒涛の豪華食材ラッシュに完全KO!! 東京・五反田 ファイヤーホール4000(旧店名:ファイヤーホール 陳)
自ら「コスパ最強」を名乗る中華屋のコスパがマジで最強すぎて笑いが止まらねえーッ! 全品100円・300円・500円のみの池袋『平和酒場』
【謎肉】屋久島のAコープに売ってた「モダマ」が激ウマだったので、店員さんに何の肉か聞いてみた結果……
【訳あり】横浜中華街の老舗が出してる「中華点心アウトレットセット」を買ったら冷凍庫が爆発しかけた
【安ぅ】フォアグラを模して作られた代替肉『グラフォア』がフォアグラすぎて逆に怖い!!! いいのかコレは!?
【朗報?】出前館の半額キャンペーンで「いきなり! ステーキ」の値段がヤバイことになるも…果たしてこれは神なのか?