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日清食品は “和” の世界観を表現した3種のカップ麺の販売を開始した。私（佐藤）は個人的に、「日清焼そばU.F.O. 梅こぶ茶」に注目していたのだが、期待を超える美味しさではなかった。そこで、コレのアレンジに挑戦。

もしかして、通常版のU.F.O. のソースに、梅こぶ茶のソースをかけると美味しくなるのでは？　そう思って実際にやってみたところ……。劇的に味が進化！　コレはやっぱり最初からこうするべきだっただろ。明らかに美味しくなってる～ッ!!

・ソースこそU.F.O.

梅こぶ茶は、塩焼きそばである。たしかに、塩の方が梅こぶ茶には合うだろう。だが、「ソース焼きそばこそがU.F.O. である」と、私は思っている。過去にも塩焼きそばの商品を出してはいるのだが、今回に限ってはソースで勝負して欲しかった。

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仕方がないので、通常版のU.F.O. を普通に作り、その上から梅こぶ茶ソースをかけることにした。これでソース焼きそばで梅こぶ茶味を楽しむことができるだろう。

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・通常のU.F.O. に梅こぶ茶ソースをかける

まずは通常通りにU.F.O. を作る。

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ソースを麺に馴染ませた上から、梅こぶ茶ソースをライドオン！　すると、酸味のきいた梅こぶ茶の香りが広がる。匂いからしてウマい！　これは味にも自信があるぞッ！

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ただでさえ、クセになる味のU.F.O. のソース味に、梅こぶ茶の旨味と酸味がプラスされて、進化系U.F.O. の誕生である。

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・酸味で味がクッキリ

実際に食べてみると……。ほら見ろ、こっちの方がウマい！　塩焼きそばの物足りない感じを、通常版U.F.O. のソースが存分に補っている。濃厚なソースの風味に、強い酸味が加わって味の輪郭がクッキリとした。強いて言うなら、台湾まぜそばに酢をかけた感じだろうか。濃い味の中にも、キレがある。

ただ、梅こぶ茶はサッパリとした味の商品である。それを通常版ソースと混ぜ合わせることで、完全に否定してしまったことになる。アッサリとした味が好みの人には、受け入れられないかもしれない。

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

▼私はより美味しくなったと感じた
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▼Yoshioも美味しいという
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▼ジュンくんは、元の方が良かったと感想を述べている
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