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近年台湾まぜそばがブームなのだが、その流れが意外な料理にも入り込んできたようだ。その料理とはカレーである。台湾まぜそばといえば、ひき肉と生たまごが入っている汁なし麺なのだが、同じようにひき肉と生たまご、ニンニクやネギなどの薬味を添えたカレーが、東京にもお目見えした。

そのお店「フジヤマドラゴンカレー」は、パッと見た感じ台湾まぜそばを思わせるような盛り付け。一般的な欧風カレーとは異なり、シメには鶏白湯スープをかけて、カレー雑炊にして食べるのである。これは新しい！　今後ブームの予感がする。金沢カレーの火付け役「ゴーゴーカレー」を圧倒する勢いで成長するかも？

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・12月18日にオープンしたばかり

フジヤマドラゴンカレーの発祥は、広島県なのだとか。まだ全国に3店舗しか存在しない。地元広島県福山市と、沖縄、そして2016年12月18日にオープンした東京・秋葉原である。大阪や名古屋にも今後出店するつもりなのではないだろうか？

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・辛さ、ご飯の量を選ぶ

メニューを見ると、COCO壱番屋と同じように辛さとライスの量を選ぶことができる。ちなみに辛さは10段階。ライスの量は小盛（200グラム）から大盛（300グラム）までが無料で、特盛（400グラム）がプラス100円。メガ（500グラム）がプラス200円となっている。

サイドメニュー（無料）のニンニク・ねぎ・たまごは、アリかナシかを選択可能で、たまごをフライドエッグにする場合は、プラス50円だ。

今回私（佐藤）が注文したのは、人気No.1の「全乗せちょいワイルドカレー」（980円）。本当の全乗せは「ワイルドカレー」（1380円）だったらしいが、メニューを見てNo.1の文字につられてしまった。次はワイルドカレーにしよう。

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・器がデカい！

待つこと約5分、注文の品が来た！　出てきた器を見てビックリ!!　器がデカい、風呂桶のようじゃないか。朱色の桶に、カレーが乗っているように見える。

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ライスの上にはひき肉、さらにその上に乗ったたまごの黄身が実に美しい。そのひき肉の山を取り囲むように、トンカツ・エビフライ・唐揚げ・ソーセージ・ベーコンなどのトッピングが並べられている。あえて言うなら、朱色の湖に浮かぶ富士山のようだ。

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・富士山！

そうか！　この見た目を「フジヤマ」と称しているのではないだろうか。ドラゴンはどこから来たのかわからないけど、とにかく富士山を想起させるのはたしかだ。

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ルウは濃厚で、比較的に水分が少ないタイプ。これをひき肉を絡めて食うと、ルウと肉の旨味が絡んで、美味しさが増す。さらに、サイドメニューのニンニク・ねぎを混ぜると、パンチが出てくる！

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・チーズはマストかも

食べている途中で気づいたのだが、トッピングでチーズはあった方が良いかも。これらの味にさらにコクがプラスされるので、ウマいに違いないだろう。

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さて、ここからがさらなるお楽しみ。ご飯を少し残して、卓上の鶏白湯スープをぶっかける。すると、シメのカレー雑炊の完成だ！

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・シメの雑炊にはやっぱりチーズが欲しい

雑炊にした段階で、やっぱりチーズがあれば良かったと強く後悔した。カレーチーズ雑炊にしたら、もっとうまかったはず。次に行く時は、絶対にチーズをトッピングするぞ。とにかく、味の楽しみ方は自分次第。さまざまな可能性を感じさせる、カレーのニューウェーブだ！

・今回訪問した店舗の情報

店名　フジヤマドラゴンカレー 秋葉原店
住所　東京都千代田区神田岩本町1-13 清新ビル2F
営業時間　11:00～21:00

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24