【行列攻略マニュアル】超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか？東京・木場『麺屋吉左右』

世の中には、いつだって行列の超人気飲食店が存在する。常に行列ということは、さぞかし美味しいに違いないが、入店まで何時間かかるかわからない行列の最後尾に並ぶのは、それなりに勇気がいるもの。頑張って並んでも、途中で売り切れてしまうリスクだってあるのだ。

どうすれば「確実に」そのお店で食事ができるのか？　答えは1つ……、一番乗りすればいいのである。そこでロケットニュース24では「超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか？」を徹底検証！　第5回は、東京・木場の超人気ラーメン店、麺屋吉左右だ！

・吉左右とは

まずは『麺屋吉左右（きっそう）』のご紹介をしよう。駅でいうと営団地下鉄・木場駅という、都心から少し外れたところに店を構える同店は、今日現在食べログで☆4.1以上を叩き出している超人気ラーメン店である。

その最大の特徴は、こだわり抜いた自家製麺と、化学調味料を一切使わないスープにあるという。化学調味料を使わずともスープは濃厚で、誰が食べてもウマいと感じる一品らしい。ご主人と奥さま2人で切り盛りしているため行列覚悟というが、果たして何時に行けば一番乗りできるのだろうか……？

・11時過ぎに到着すると……

吉左右の開店は11時30分。筆者は予定が多少狂い平日の11時10分に到着すると……3番手！　一番乗りの人に聞いたら10時55分頃に到着したそうだ。とはいえ10席あるので1ターン目は確定。その後4人組の団体さんが登場し、あれよあれよという間に11時18分には10人目が来店した。

開店時間の11時半の時点で16人ほどになっていたが、大人気店にしては、そこまでの待ち時間を覚悟しなくて済むのはありがたい。筆者は他の記者と『味玉つけ麺』と『味玉ラーメン』、トッピングの『チャーシュー』をオーダーした。

・ラーメンが人生トップ3に入るウマさ

やってきた『味玉つけ麺』から食べてみると、濃厚な旨味がすごいのに自然な味わい。うん、ウマい。ただ「☆4以上か？」　と思いラーメンを食べてみると……めちゃめちゃウメェェェエエエエエーーッ!!　何コレ、ラーメンの方が断然ウマい！　麺とスープの調和ぶりが奇跡のレベルで、人生トップ3に入るウマさ!!　これは☆4どころか☆6だろッ!!

結果として、平日の吉左右は10時50分に一番乗り、11時18分に1ターン目に入店できると判明した。ただし、これはもちろん日によるので、あくまで目安として参考にしてほしい。その際は、つけ麺好きな人でもぜひラーメンを食べてみてくれ！　激ウマいぞ!!

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　麺屋吉左右
住所　東京都江東区東陽1-11-3
時間　11:30～15:00
休日　水曜日・日曜日

Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

▼木場の「麺屋吉左右」

▼人気店ならではの注意書き。

▼筆者はつけ麺をオーダー。

▼ツヤツヤの自家製麺。小麦が豊かに香る。

▼化学調味料を一切使っていないスープ。なのに濃厚な味わい。

▼トッピングのチャーシュー。確かにつけ麺もウマかったが「☆4以上か？」　と思っていたら……。

▼ラーメンがマジでヤバかった！　個人的に人生トップ3に入るウマさ!!

▼食べ終え店を出たところ。直射日光対策で、傘を貸してくれるのだ。

▼食べる機会があったら、ぜひラーメンを食べてみてくれ！

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