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もつ鍋・ラーメン・うどんなど、美味しいグルメ盛りだくさんの福岡県。つい先日、福岡に訪れたときのこと、博多在住の知人に「珍しいカツ丼があるよ」と教えてもらったのが、今回ご紹介する狐狸庵（こりあん）のカツ丼である。

「福岡まできてカツ丼か……」とは思ったものの、地元民がオススメする店にハズレなし！　というわけで連れて行ってもらったところ、うどん屋なのにどのテーブルからも「カツ丼！」「カツ丼!!」「カツ丼ッ!!」とカツ丼コールが止まらないではないか！

・開店直後から満席

狐狸庵は博多区から程近い、福岡県大野城市に店を構えている。最寄りの白木原駅から歩けないことは無いが、筆者は知人の車でお店に向かった。知人の「こっちはみんな車だからね～」という言葉通り、日曜日に開店直後・11時過ぎには駐車場は満車になっていた。

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ギリギリで待ち時間なく着席すると、40席ほどの店内はすぐに満席に。こちらのお店は基本的にはうどん屋なのだが、カツ丼は圧倒的な人気らしく、どのテーブルからも「カツ丼」「カツ丼大盛り！」「カツ丼とうどん」……とカツ丼を注文する声があとを絶たない。

・どのテーブルも「カツ丼」を注文してる

丼ものでいえば、玉子丼・親子丼・肉丼・天丼もあるのに、聞こえてくるのはカツ丼ばかり……。え、福岡の人ってそんなにカツ丼好きなの？　とも思ったが、知人いわく「ここはほぼ全員がカツ丼目当てでくるけんね～」とのことである……。これは期待が高まるぞ！

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やってきたカツ丼のフタを取ると、とにかく色が濃い。一般的なカツ丼が “きつね色” だとすると、こちらのカツ丼は “褐色” もしくは “コゲ茶色” で、卵は限りなく生に近い超半熟タイプである。ちなみに値段は830円（税込）だ。熱々のうちに一口頬張ってみると……！

・奇抜じゃないのに独創的なカツ丼

うーん、濃い！　やっぱり濃いィ～!!　見た目が見た目なら、味も味！　予想を裏切りませんな!!　ただ味付けは濃いめだが、ぶ厚いバラ肉からしみ出す脂の甘みとほどよく溶けあって、しょっぱいという感じではない。「バチコーン！」とインパクトも含めて濃いィ～のだ。

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豚肉の旨味も強く、白米との相性はもちろん最高。なるほど……！　これは地元民が押し寄せるだけあるで!!　ごぼう天うどん（肉トッピング）も食べてみたが、こちらも間違いないウマさ。やっぱり福岡はウマいもんが多いタイ!!　まさに「地元民がオススメする店にハズレなし」や！

奇をてらってはいないが普通ではない、独特のカツ丼であった。福岡の市街地からは若干離れているものの、機会があったらぜひ足を運んでみてほしい。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　狐狸庵
住所　福岡県大野城市御笠川3丁目9-6
時間　11:00～20:30
休日　無休

Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

▼地元民が押し寄せる「狐狸庵」だ。
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▼テーブルに備え付けの、高菜と昆布は食べ放題。
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▼カツ丼が……
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▼濃い！
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▼お吸い物は濃くない。
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▼旨味がギュッと詰まったバラ肉がウマい！
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▼個性的なカツ丼であった。機会があればぜひ食べてみてくれよな！
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