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大手コンビニ「セブンイレブン」がドーナツに注力し始めたのをきっかけに、コンビニ各社はドーナツ商品の拡充を開始。これを迎え撃つ格好で、ファストフードチェーンの「ミスタードーナツ」は、新商品の開発を積極的に行っており……世はまさにドーナツ戦国時代に突入！

そんななか、新たにアメリカのドーナツ店が日本に上陸した！　それが「カムデンズ ブルースタードーナツ」であるッ!!　はたして、ブルースタードーナツはコンビニドーナツを脅かす存在になりえるのか⁉

・ハイソな代官山なだけに価格はやや高め

お店は東急代官山駅から徒歩約5分のところにある。本日オープンの商業施設「ログロード代官山」に出店した。ハイソなイメージの強い代官山に出店しているだけあって、価格帯もそれなりだ。もっとも安いオリジナルグレーズリングは290円。全8種のうちの5つが380円と、高価格の設定となっている。108円で購入できるコンビニ商品とは、約4倍もの価格差がある。blues2_500px

・100名の行列

さて、開店時間11時の約1時間前にお店にたどり着くと、10名程度の短い列だったのだが、それがわずか5分のうちに50名くらいの列へと膨れ上がった。そして開店直前には、その列が約100名程度にまで伸びていた。過熱するドーナツ市場を反映するかのように、多くの人がブルースタードーナツの実力を推し量らんとしているようだ。blues1_500px

・開店から1時間でやっと購入

当の私（佐藤）は先頭集団にいた。「これならアッサリ買えるだろう」と思っていたのだが……ここからが長かった！　結局、購入できたのは開店から約1時間後の12時。私のあとに続く列はまだ消化し切れておらず、このあとどのくらいの時間を経て、レジにたどり着いたのかが気がかりだ。blues3_500px

・クラシックなブリオッシュ

それはさておき、問題は味。ここのドーナツは南フランスのクラシックなブリオッシュのレシピを元に作られているという。食べてみると、これまで日本のドーナツでは味わったことのないサックリとした食感！　これは美味しいッ！　サクっとした歯ざわりが心地よく、一口食べただけで従来のドーナツとの違いがわかる。blues16_500px

・コンビニドーナツの脅威になるか!?

見た目からして大変甘そうに見えるのだが、食べてみると、甘さよりも食感の軽さが際立つ。たしかにこれは日本初となるドーナツといって良いだろう。価格に見合う質感・食感を十分に楽しめる逸品だ。現在はまだ1店舗だけだが、店舗数が増えれば、コンビニドーナツを脅かす可能性も十分に考えられる。

スターバックスが新しいコーヒーの価値を広めたように、もしかしたらブルースタードーナツが新たなドーナツの価値を広めていくこともあり得る。そんな未来を予感させるドーナツだ。

・今回訪問した店舗の情報

店名　 「ブルースタードーナツ」フレッド シーガル代官山店
住所　 東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山2号棟 THE MART AT FRED SEGAL 内
営業時間　 9：00～20：00

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24.

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