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ハンバーガーチェーンといえば、「マクドナルド」や「ロッテリア」、「モスバーガー」などの有名チェーンを思い浮かべる人が多いと思います。これらの人気はほぼ不動であり、新規参入は難しいはず。ところが本日（2012年12月21日）、今までにないチェーンが誕生することが判明しました。

｢the 3rd Burger（ザ･サードバーガー）｣は他のチェーンと異なり、パンもパティ（肉）も店内加工するのだとか。つまり冷解凍したものを使わずに、本当の出来立てを提供してくれるそうです。これはウマそうじゃないですか！　きっとウマいはず!!　行ってみたいッ！

居酒屋やワインバーを展開する「ユナイテッド＆コレクティブ」は、同日にザ･サードバーガーを東京・表参道（港区南青山5-11-2 SANWA南青山ビル1F）にオープンします。他のお店と比較して、次の点で差別化を図るとのこと。「食肉からパティを加工」、「パン生地自家発酵で焼き立てバンズを提供」、「未加工の野菜生をお店で調理して提供」。

つまり冷凍のものを一切使わないのです。驚きなのは、これらの手間をかけたうえで、チェーン展開をするということ。その第一号店が、表参道に誕生する訳です。値段もそこまで高くありません。ちなみにオープン日の開店時間は11時。以後朝7時から夜23時までの営業を予定しています。

はたして、ハンバーガー業界の第三勢力になり得るのでしょうか？　今後が気になるところです。もちろん味も気になる気になる～ッ！

参照元：the 3rd Burger

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