みなさんは「ANA機内用スープ　ビーフコンソメ」をご存じだろうか。以前はANAの飛行機に搭乗した際にお茶やジュースなどと同様に無料でいただくことができたので、すでに機内で味わったことがある方もいるだろう。現在では機内でのサービスがなくなってしまい、このスープを味わいたければ空港かネット上で購入するしかないのだ。

顆粒をお湯に溶かして飲むタイプのスープにしては味に深みがあり美味しいと評判で、ひそかにファンの多い商品である。記者もそのファンのひとり。初めて飲んだときからその美味しさに魅了され続けているのだが、出汁をとったかのような旨みのあるこのスープをただスープとして飲んでいるだけではもったいないと感じ、別の使い方を思い立ったのでみなさんにご紹介したい。

それは、T.K.G.こと「卵かけご飯」である。

作り方は簡単。生卵に「ANA機内用スープ　ビーフコンソメ」を加えてかき混ぜ、温かいご飯にかけるだけ。分量は味をみながらお好みに調整していただくのが良いだろう。簡単すぎてレシピというほどのものでもない。しかしこれが非常に美味しいのだ。醤油などで味付けする普通のTKGもいいのだが、なんだかいつものとはちょっと違う手の込んだような味わいがある。記者はこれを「T.K.G. feat. ビーフコンソメ」（卵かけご飯・フィーチャリング・ビーフコンソメ）と名付けた。

ちなみに記者が今回空港で購入したスティックタイプ（1袋2.6g）の20袋入りは787円（税込み）であった。ANAのショッピングサイトでは、同じものが6箱セットで5000円（税込み）となっている。また、「お徳用20袋」（1袋32g）も同じく5000円で購入可能。

これだけ旨みのあるものならばスープとして味わうのはもちろん、他にも様々な料理に利用可能だ。よくあるコンソメスープの素とは一味違うこの「ANA機内用スープ　ビーフコンソメ」をあなたも一度試してみてはいかがだろうか。

写真：ロケットニュース24