グルメの街・札幌。北海道に求めるグルメは大体揃っているところは、さすが北海道一の都市だ。一方、札幌で良い海鮮とかジンギスカンとか、ザ・北海道なものを食べようとすると高くつきがちなのも都市って感じがする。今はサラッと食べたい気分。

そこで思い出したのが、半年前に札幌に来た時に札幌市民にオススメされた店である。なんでも「札幌で有名な立ち食いそば屋」らしい。

・重厚感

SNSで寄せられたその情報。おそらく私が札幌地下鉄大通駅にある『ひのでそば』の投稿をしたから教えてくれたものと思われるけど、大通り公園のテレビ塔地下の『大番』というお店も地元の有名店なのだとか。

テレビ塔に入るのも初めてなので観光がてら行ってみたところ、地下はレガシーな雰囲気。『大番』の店構えも入口がレンガのアーチだったりしてドッシリしている。立ち食いそば屋らしからぬ重厚感だ。

・まさかの

そして、確かに昼時人が集まってくる。行列店だ。券売機を見ると、もりそばが税込550円で一番高い鴨南そばは税込1000円。立ち食いそば価格の上位帯という感じである。そんなわけで、もりそばの中もり（100円）を注文してみたところ……

これが650円ってマジかよ。

普通だったら「山盛り」と呼ぶような量が出て来た。もちろん、器が小さいわけではない。食べきれるかな……？

・そばの味

とりあえずひと口食べてみたところ、そばは食感に個性を感じるタイプ。立ち食いそばによくあるボソボソとした食感じゃなく独特の弾力があるのだ。歯がバウンスするような食べ心地は好き嫌い別れそうだが、喉ごしが良いのでスルスル入る。

結果として私でも食べきることができたので、量的にはおそらく600gくらいかと思う。それにしても、これ、中もりなんだよなあ……。大盛（200円）の量が気になる。

・大盛の量

そこで食べている時に他のお客さんの注文を見たところ、結構大盛を注文している人がいた。の・だ・が！　遠目に見ても器のサイズが違う!!　顔が入りそうなデカさだ！　ひえ～……。

中もりを注文しといてよかった。あれは私じゃ食べきれない。大盛はおそらく、神奈川『味奈登庵』の富士山盛りクラス。でも、その量でもりそば750円であることを考えると、1キロくらい食べられちゃう人にとっては大分コスパが良いメニューと言える。

そんなわけで、量的なバランスで言うと確かにコスパ良かったこの店。あの大盛皿は特注なんだろうか？　そんな疑問を抱くほど量的な手加減はない爆盛りの聖地なので、行ってみようという人は量設定に注意しよう。

・今回紹介した店舗の情報

店名　そば処 大番 テレビ塔本店
住所　北海道札幌市中央区大通西1 さっぽろテレビ塔B1F
営業時間　月～金10:00～16:00、17:00～19:00 / 土・祝日10:00～18:00
定休日　日曜日

執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.

▼中もりを注文したけど

▼山だった