
ビールをジュースや炭酸飲料で割るビアカクテル。
シャンディガフやレッドアイなど定番はいろいろあるが、最近はカルピスで割るダブルカルチャードが話題になっている。
ロケットニュースでも先日、K.Masami記者が実践し、そのおいしさをレポートしていた。
それを見て、ふと思い出した。台湾在住時代に飲んだヤクルト×ビールである。
・台湾ではヤクルト系ドリンクがやたら身近
台湾にも日本と同じヤクルトがあり、「養樂多」という名前でコンビニやスーパーで普通に売られている。さらに、似たような乳酸菌飲料として「多多(ドゥオドゥオ)」という台湾メーカーの商品も人気だ。
面白いのは、これらのドリンクが割りものとしてもよく使われること。台湾の街にはドリンクスタンドと呼ばれる飲み物専門店が大量にあるのだが、そこでは緑茶やフルーツティーにヤクルトを合わせたメニューもよく見かける。
「緑茶とヤクルトって合うの?」と思うかもしれないが、これがアイスで飲むと意外とさっぱりしていて、なかなかおいしいのだ。
話が少し逸れたが、カルピス×ビールの話題で思い出したのが、台湾で飲んだヤクルト×ビール。意外とおいしかった記憶がある。
せっかくなので、今回あらためて再現してみることにした。
比率はわからないので、とりあえず手持ちのグラスに氷適量とヤクルト1本(65ml)を注いでいく。
開いたスペースにビールを流し込む。
缶の中に残っていた量が120mlくらいだったので、今回のビールは230ml使用したことになる。
つまり、ヤクルトに対してビールは約3.5倍の比率で検証した。
軽く混ぜたら完成!
・ナイスな中間地点
さて、実際に飲んでみる。
……おっ! これは、かなりナイスな比率ではないか。
ビールとヤクルト、それぞれの良さがバランスよく合わさり、飲みやすさも飲みごたえもある。
ビールの苦みがヤクルトの甘酸っぱさで少しやわらぎ、全体的にまろやかになる感じだ。カルピスビールほど甘くはならず、最後まで飲みやすい。
おいしい!
ビールだけだと少し苦い、でも甘いカクテルだと物足りない……というときには、ちょうどいい中間地点かもしれない。
・勝手に名前をつけてみた
台湾で飲んだあの味を完全に再現できたかはわからないが、少なくともヤクルト×ビールは、また再現したいと思える組み合わせだった。
気になる人は、一度試してみてもいいかもしれない。
なおカルピスで作る「ダブルカルチャード」と違って、このヤクルト×ビールにはおそらく正式名称はないので、気に入った人は好きな名称で呼んでほしい。
私は、この記事を書いているとき、BGMに松浦亜弥さんの曲が流れていたので、「あややロケット(仮称)」 と呼んでいる。
執筆:夏野ふとん
Photo:RocketNews24.
夏野ふとん










【祝スワローズ日本一】美味しくヤクルトを飲むために18種類の商品とブレンドしてみた → ブッチギリの1位は激ウマすぎ
【究極レシピ】ヤクルトと緑茶を混ぜると激ウマなんだぜ! 台湾の国民的ドリンク「ヤクルト緑茶」再現レシピがこれだ!!
【衝撃グルメ】ウソだろ!? 台湾ではヤクルトと緑茶を混ぜて飲む / 台湾の国民的ドリンク「ヤクルト緑茶」を飲んでみた
ビールにカルピスを入れると美味しいらしいので試してみた! そして、いろいろな気付きがありました
【公式レシピ】ビールに「カルピス」を入れると美味しいらしいのでやってみた結果 → 苦みが消えてまろやかになったでござる
【圧巻の光景】120分1万3000円高級海鮮食べ放題『銀座八芳』はこの世の楽園のごとし! トコトン堪能するための「正しい攻略法」をお教えしよう
増量フェアに「デイリーヤマザキ」も参戦していた! 他社と一線を画す “気配の殺し方” がデイリーっぽくて好き
店内工房で作る自家製チーズが食べ放題! 話題の『good spoon』に行ったら…とあるフレッシュチーズが最強すぎて感動した
何度壊れても買ってしまう。KOKUBO『直塗りバタースティック』唯一の弱点【100均検証】
しまむらで「AI提案のおじコーデ」を試してみた結果 → ユニクロの約半額で全身揃った
アパホテルで「串カツ田中の朝食ビュッフェ」だと…? 1700円の価値があるのか突撃してみた / 宿泊なしでもOK
1400円でカレーや唐揚げが食べ放題! 創業28年のネパール料理店『マナカマナ』のランチに感じた「信頼の積み重ね」板橋区大山
【関西限定】ファミマの500円福袋を買ってみたら、一瞬ガッカリ → よく見たらめっちゃエエやんけ!
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2015話目「休暇明け⑰」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2019話目「休暇明け㉑」
【1000円以下食べ放題】900円のランチ定食注文で炒飯食べ放題! 唐揚げや水餃子もついてくるガチ中華『四川厨房 随苑 内神田店』
都内の「天下一品」跡地に10店同時オープンした「伍福軒」が全店一斉閉店 / 6月中旬で店舗ゼロに
覚悟して「2つ折りスマホ」を買って1年2カ月が経過。今の端末の状態と、購入を検討している人はむしろコレを気にしてほしい
【実録】心筋梗塞になりました / 第1話「かつてない胸の痛み」
【事件】久しぶりに「串カツ田中」に行ったらほぼ別の店になっていた / 豚もエビもレンコンも食べずに帰ることになった理由
【本日発売】「ローソンの福袋」(2160円)があまりにパンパンに詰まってて、持って帰るのちょっと恥ずい
中国「渡航自粛要請」から2週間が経った京都市内「祇園」「清水寺」「錦市場」の様子を見に行ってみた
黄ばんだスマホケースを『オキシ漬け』したらこうなった / TPU素材の変色は復活するのか?
【青切符】4月から自転車新ルール! ヘルメット9種比較
【検証】台湾人はヤクルトを下から飲むというのは本当か / 理由は下からの方が美味しくなるから? 実際に台湾人に聞いて試してみた!
超流行った「睡眠の質を改善する」乳酸菌ドリンクをAmazonが激安で発売してた→ アレの味がする!
【検証】ヤクルトは凍らせるとウマいって本当? 日中韓&香港・台湾のみんなが勧めるので試してみた / 味は? ヤクルト菌は死なない??
炭酸飲料が大好きな米キッズに「世界各地のソーダを飲ませたらこうなった」って動画 / こどもビールのようなドリンクも登場!
ノンアルコールビール飲み比べマニアがビビった!! キリンの『ラガーゼロ』が驚愕の完成度で「ほぼビール」
ヤクルトの次は「コーラ」だ! AI考案『炊飯器プルドポーク』に挑戦したら……おい、ホロホロの意味わかってんのか?
春水堂で “せんべろ” は成立するのか? タピオカもいいけど、店舗限定アルコールなら “せんほろ” もアリ!!
【は?】ポテトチップスをビールで炊いたら激ウマ! あまりにウマかったため編集部員にご馳走した結果 →「戦時中ならご馳走」
【飲み方コラム】ヤクルトをストローで飲むヤツの「あ、こいつ育ちがいいな感」は異常
真夏のプロ野球・神宮球場ビール売り子のお姉さんたちのメイクはなぜ落ちないのか? その秘密を聞いてみた!