気温が高くなるほど、シャッキシャキのレタスが美味しく感じる。個人的に、チョレギサラダにして頬張るのが至高だ。これ以上に美味しい食べ方は存在しないと感じている。

が先日、とあるタコス店にて……そんな私のレタスに対する固定概念を、たったの1撃で覆しちゃう程の激ウマ商品と出会ってしまったのだ。

・湘南平塚の人気店

その商品が販売されているのは、神奈川県平塚市で絶大な人気を誇るタコス店『St.Michel Tokunobu（サンミッシェル 徳延）』。

こちら、お洒落な具材が特徴のタコス店となっている。

とにかく、このタコスが今までに出会ったことの無いタイプで最高だったのだ。

・レタスが主役

テイクアウト専門のお店なので、向かいの公園で食べてみることに。

今回は人気メニュー『アボカド＆チキン』と『生ハム』のハーフ＆ハーフ（税込900円）を購入してみた。

まずはアボカド＆チキンから食べてみよう。

断面がめちゃくちゃ綺麗！　鮮やかレタスのミルフィーユ。

頬張ってみると……

ザクザク！　シャッキシャキ！　超ジューシー！

アボカドのペーストがイイ感じにソースの代わりになっていて面白い。

が！　何よりシャッキシャキのレタスが信じられないくらい美味い。私が食べたレタス史上……ブッチギりNo.1美味いかも。

タコスって、肉系の具材が目立つ印象があったのだが……これは間違いなくレタスが主役！　このタイプは初めて。

生ハムも食べてみよう。

こちらもレタスがたっぷり。トマトも入っている。

特製サルサをかけて食べると、美味しさ倍増とのこと。

うん！　生ハムの塩味がレタスの旨味を最大限まで引き出していて最高。トマトのジューシー具合もベストマッチ。

生ハム少なくない？　とも感じていたが……むしろベスト！　恐らく、これより塩味が増すと繊細な旨味のバランスが崩れてしまうのだろう。職人技を感じる仕上がりであった。

ちなみに、タコスの皮のみ（税込200円）も販売していた。

具材もさることながら、皮も高クオリティーなのでかなり美味い。

そのまま味わうのはもちろん、各自好きな具材を挟んで楽しむのもオススメだ。

・レタスの魅力を再確認

湘南平塚で人気のオシャレなタコス店『サンミッシェル』。レタスってこんなにも美味しい食べ方があったのだなぁ……と気づかせてくれる、素晴らしい逸品であった。

サッパリと食べることができるのも嬉しいポイント。暑さでバテ気味なこの時期にもって来いのタコスとなっているので、ぜひご賞味いただきたい。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　St.Michel Tokunobu
住所　神奈川県平塚市徳延470-6
時間　10:00～17:00
休日　日、月

参考リンク：St.Michel Tokunobu、Instagram @St Michel サンミッシェル
執筆：イナバタクヤ
Photo：RocketNews24

▼ちなみに、本店は平塚駅すぐの場所にある。アクセスも良いのでぜひ足を運んでみてほしい。