2025年5月30日、バーガーキングがだいぶ攻めた新型バーガーの販売を開始した。その名も「ピックルボールバーガー」。まさかのライスパティを使用したバーガーだ。

そこに、いつものノリでビーフパティを大量にブチ込んだもよう。ネタ系なのか、ガチなのかいまいちつかめないが、よく考えたらバーキンはいつもそうだったな。

ピックルはピクルスのことかな……と思いきや、ピックルボールというスポーツがあるらしく、バーキンはそれを応援しているもよう。とりあえず試さないことにはジャッジできない。はたしてバーキンがライス系をどのように仕上げて来たのか、食べてみることに。

・ライス系

ライス系バーガーと言えば、一時期マックやロッテリア、モスバーガーなどが参入して色々出していたが、バーガーキングはまあまあスルー気味だったと思う。

いちおう「KYOTOワッパー」というライスを使用したバーガーを過去に出したこともあったが、ライスの扱いはあくまで具だった。ライスはビーフパティや野菜と共に、いつものバンズに挟まれていたのだ。

しかし今回はバンズを捨て去り、ライスにバンズの役割を果たさせるという、他社のライスバーガーと同様のスタイル……！

ライス系バーガーはライスパティの仕上げ具合でウマさが大きく左右されるからな。バーキンは上手くやれるのだろうか？　実際に買って来たのがこちら。値段は1790円だ。

パッと見た感じでは、ピュアにライスとビーフパティのみ。だいぶシンプルに思える。

ちなみに、ビーフパティはいつもの感じで、肉汁というか脂というか、そういうのがあふれまくっている。この通り、包み紙にも染みてきてヌラヌラだ！

ライスと脂は、加減をミスると不味くなる。少し心配になるが、食べるまで判断はできない。サイズはこんな感じ。

このバーガーはハーフカットに対応してない（まあご飯だしな）そうなので、持ち帰り自分で切った断面がこちら。

具もずいぶんシンプルだな……。ピクルスオンリーだ。ソースの類も一切なし。ライス！　ビーフ！　ピクルス！　以上!!

焼かれて色がついているだけかと思いきや、よく見たら玄米だ。

公式HPによると、このパティは白米と、「金のいぶき」という宮城のブランド玄米を混ぜたものらしい。

・新手のビーフ丼

それでは食べてみよう。一気に齧ると……お？　けっこうウマいぞ！　味付けもゴリゴリにシンプルで、まさかの塩コショウのみ！　しかし、それがいい!!

過去に他社のライス系バーガーをレビューした際に、粘度高めのオイリーなソースがライスと交わり、ネトついた食感になって微妙に感じたことがある。

このバーガーも、先に見せた通り、バーキン特有のIQ低めなバカでかいビーフパティからヌラヌラと脂が出てきている。しかしソースがオイリーではないため、脂の感じは焼肉をご飯の上に乗せたときと大差ない。

つまり全然イケるというか、むしろ合う。そしてピクルスの酸味がさっぱり感とシャキシャキ感をアド!!　チーズとか無いのも良い。

玄米を混ぜた点も良い判断だったと思う。ライスパティがネットリモッチリとし過ぎず、ほど良い粒状感の維持に成功している。

こいつはもしかしたら、ご飯をバーガーにする試みにおいて、一番の正解を突いてきたかもしれないぞ……。

ようは、米と焼いたビーフを塩コショウで整え、そこに漬物という、極めてトラディショナルな組み合わせなのだ。

物質としては焼き肉屋のライスセットと変わらない。そりゃあ相性もいいわけで。ライス系バーガーで最もシンプルな最適解を導き出したのが、まさかのバーガーキングだった説。

参考リンク：バーガーキング
執筆：江川資具
Photo：RocketNews24.
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