イギリス領だった関係で、独特の文化を形成したことで知られる香港。絶好調円安の今でも、ギリ行けないことも無い海外旅行先の1つである。

その香港に人生で初めて訪れたのは昨年12月のこと。今回はそこで食べた『マカロニスープ』についてお知らせしたい。なんでも「おいしいものではない」「なんならマズい」と聞いていたのだが……。

・朝食最高

香港に限らず、アジア圏の朝食は非常に楽しい。台湾も韓国も朝食からフルスロットル！　海外旅行中「1日6食」を目標としている私としては、アジアの朝食は旅の大きな楽しみの1つである。

さて、当然ながら香港でも朝食を楽しみにしていたのだが、どうやら香港は独特な朝食文化がある様子。お粥や飲茶は当然として、パンが多いのも香港朝食の特徴の1つらしい。

・香港名物

その中で発見したのが『マカロニスープ』である。マカロニスープはパンを提供する店で取り扱われていることが多いようで、言うなればごはんにおける味噌汁的な位置づけなのだろうか？

しかも香港の朝マックにもメニューがあるほど『マカロニスープ』はポピュラーな存在なんだとか。これは食べるしかない！　マカロニスープまっしぐら!!　……と思いきや。

・マズい？

率直に申し上げて『マカロニスープ』のネット受けはよろしくない。なんなら遠慮なく「マズい」という意見もチラホラ見受けられる。え……マズいなら貴重な一食を無駄にしたくないな……。

何度か香港へ行っている友人たちに聞いても「特に美味しい物ではないですよ」「まあ別に食べなくても……」とのこと。逆にそんなにウケの悪い名物ってある？　それはそれで気になるではないか。

というわけで、単身『マカロニスープ』が食べられるお店を探し「澳洲牛奶公司（オーストラリア・デイリー・カンパニー）」へ。同店は早朝から営業している、行列上等の人気店とのことだ。

・超人気店へ

お店に到着すると噂通りメチャメチャ行列が出来ている。……が、私が1人だと知ると店員さんに導かれ、あれよあれよという間に着席。相席もあたり前のお店なので、1人ならほぼ並ばずに入れるのかもしれない。

注文したのは「トースト」「タマゴ」「ドリンク」そして『マカロニスープ』のセットで、価格は48香港ドル（約972円）。他のテーブルでもマカロニスープを食べているお客さんは非常に多かった。

で、注文から1分くらいで出て来たマカロニスープは、スープを埋め尽くしたマカロニと千切りのハムが印象的なビジュアル。他のマカロニスープは知らないが、まさにマカロニスープでしかない。

・あれ？

さっそく食べてみると……おや？　意外とウマいんだが？　固形のコンソメスープにマカロニを浮かべたような味で、パンチよりは優しさがじんわり来る。マズいどころか「思いのほか美味しい」というのが率直な感想だ。

一方で「わざわざ食べなくてもイイ」という意見もよくわかった。特に「現地ならではの味！」といった感じではないため、再現するのも難しくはなさそう。決して奥深さを感じさせる料理ではない。

ただし、それでもハチャメチャ活気がある店内でいただくマカロニスープは、趣があってとても良き！　肩を狭めながら食べたマカロニスープの味は、香港の味の1つとして長く記憶に残ることだろう。

まとめると「マカロニスープは全然マズいとかはない。ただし感動するほど美味しいものでもない」といったところだろうか？　でも私的には「食べておいて良かったな」と思っている。

百聞は一見に如かずとは言ったもので、やはり自分で確かめないとわからないことは非常に多い。改めて「1度は自分で試さなきゃね」と思わされた、香港の『マカロニスープ』であった。

・今回訪問した店舗の情報

店名　澳洲牛奶公司（オーストラリア・ディリー・カンパニー）
住所　G/F, 47-49 Parkes Street, Jordan, Kowloon
時間　07:30〜22:00

執筆：P.K.サンジュン
Photo：Rocketnews24.

▼セット。タマゴは目玉焼きも選べる。