最近、インドのクレープ「ドーサ」を食ってなかったなあ～。いっとき、人生最長ドーサを求めて探し歩いていたのだが、ここのところ探しに行けてないなあ……。

ってことで調査再開！　その手始めに、渋谷の「アーンドラダイニング」を訪ねてみた。もちろん、ここにもドーサがあるぞ！　実際に頼んだら、長さも太さも申し分ない、大砲級ドーサに出会えたぞ！

・実力派のグループ店

お店はJR渋谷駅から徒歩約5分、「HULIC ＆ New UDAGAWA」ビルの4階にある。インドの南東に位置するアーンドラ・プラディッシュ州の料理を中心に、南インド料理を提供するお店で、御徒町・銀座・東大島にも系列店がある。

御徒町のお店はミシュランガイドに選出（2015～17）され、銀座のお店は食べログ百名店のカレー部門に7度も選ばれている。つまりグループを挙げて確かな味のお店と見て良いだろう。

開店時間の11時15分を少し過ぎたころにお店に行くと、すでに店内にはお客さんの姿が。ランチには早いというのに、すでに席が埋まりつつあった。さすが実力派の人気店である。

ランチメニューは全7種、それから現地に料理法を忠実に再現したという、「ハイデラバード・ダム・ビリヤニ」というちょっとお高い税込2150円のメニューも用意している。

私が頼むのはもちろん「ランチ・ドーサ・セット」（税込1350円）である。選べるカレーはマトン（羊肉）をチョイス。

余談だが、どこでドーサを頼んでもだいたいこの辺の価格帯で統一されている気がする。特徴的なメニューなのでもう少し高くても良いように思うのだが。まあ、安いに越したことはないのだが……。

・目測で50はないか……

これがここのドーサです。

パッと見た感じ、50センチはないかな～。私もそろそろ目が肥えてきて、目測で50センチを判断できるようになっている。もし初めて見るドーサがコレだったら、すげええええええ！　ってなってたはずだ。

アプリで計測してみたところ、約46センチだった。まあ、50センチ超えは、まれな大物だからなあ。

プレートにはマトンカレーと、ドーサの付け合わせの定番サンバル（野菜のスープ）とココナッツのチャトニー（チャツネ）、それからバスマティライスとサラダがついている。

ドーサ ＋ 米はかなりお腹が満たされそうだな。

ではまずドーサから。そのまま食べると、いつものごとく表面パリッパリ！　この食感が好きですっかりハマってます。それでいて、噛むごとにモッチリとした歯ざわり。

ドーサって価格もさることながら、どこで食べてもだいたい美味しい。ハズレに出会ったことがないんだよねえ。

中にはじゃがいもを炒めた「マサラ」が入っている。これもねえ、どこで食べても美味しいのよ。パリパリドーサとモッサリしたマサラがバッチリ合ってる。どちらもそのまま食べても美味、合わせるともっと美味い！　という至高の食い合わせなのよね。

サンバルに浸して、野菜の旨味を吸わせて食う。

次はチャトニーにつけて、ココナッツの甘さをまとわせて食う。何と合わせてもよく合うドーサは万能料理！

言わずもがなカレーも間違いないヤツです。ゴロリとした羊肉に、ほんのりスパイスの辛味がきいてて、これまたそのままでも〇！　ドーサ・ライスと合わせれば、なおよし！

あらためて声高に言おう！　ドーサはデカくて美味い!!　目で見て楽しい、味わって美味しい。しかもどこで食べてもハズレがないのです。それがドーサです。

なのに、なぜみんなナンばっかり食べるんだろう。ナンもいいけど、ドーサもいいぞ。みんなもっとドーサを食おう！　そうして世の中にデカいドーサがどんどん広まれば、もっと手軽に身近で食えるようになるはず。私は全力で布教したい、ドーサは美味いぞ～～ッ!!

■ドーサ長さランキング（実測分）
1．54センチ　南インドキッチン虎ノ門ヒルズ店（港区虎ノ門）
2．51センチ　ゴヴィンダス（江戸川区船堀）
3．46センチ　ゴングル南青山本店（港区南青山）
3．46センチ　アーンドラダイニング渋谷（渋谷区宇田川町）

・今回訪問した店舗の情報

店名　アーンドラダイニング 渋谷
住所　東京都渋谷区宇田川町32-7 HULIC&New UDAGAWA 4F
時間　11:15～15:00 17:00～23:00 土日祝11:15～15:00 17:00～22:00
定休日　なし

執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

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