こんぺこ。VTuber兎田ぺこらにハマっている中澤星児ぺこ。ハマりすぎて、ペコちゃんハウスも、ホロライブシティも、全マルイ兎化計画も行ってしまったぺこ。そうしているうちに、他のホロメンの魅力にも気づいて、今や毎晩マイクラ配信を楽しみにしているぺこ。全員大好きー！

というわけで、今日はウサギ肉の月見バーガーを食べてみることにしたぺこ。なお、お店はホロライブとは一切関係ないぺこ。

・真の月見バーガー

月と言えば兎。そういう意味で、ウサギ肉の月見バーガーは真の月見バーガーと言えるぺこ。これに比べると、ハンバーガーチェーンの月見戦争は赤ちゃんってわーけ！　ッヒャ↑ッヒャ↑ッヒャ↑

そんなハンバーガーを販売しているのは渋谷パルコの地下1階にある『獣肉酒屋 米とサーカス』。以前の記事で、高田馬場店を紹介したけど、あそこで食べたゲンゴロウの味は多分一生忘れないぺこ。ちなみに、同じ店でオオグソクムシも食べたことがあるぺこ。

・メニューが東京卍會

ここまで言えば、どういう店なのか想像はつくと思うぺこ。そして、多分そのイメージは間違ってない。渋谷パルコの最先端なオシャレさでも全く隠し切れていない強烈なメニューの数々はこう叫んでいるようだったぺこ。「ひよってるヤツいる？　いねえぺこだよなぁ!!?」と。

東京卍會みたいなメニューの中では、ウサギなんて全然可愛いぺこ。というわけで、「ウサギの月見バーガー（税込1980円）」を注文してみたぺこ。ちょっと高めだけど、ウサギは気高い生き物。安売りする必要はないぺこよ。

・月を見上げるウサギ

ウサギの月見バーガーはパティの上に玉子が乗っているぺこ。そう、ウサギが月を見上げるかのように。行っけえええええええええ！　食べてみたぺこ!!

ま？　ウサギってこんな味ぺこなの？

その味はまるで鳥。癖がなくあっさりした味はササミっぽい。ただし、ハンバーグでミンチになってるし、照り焼きソースの味がついてるから、大きい鶏つくねみたいぺこ。

・肉自体の味

バンズは固めで噛んだら「バリッ！」とした食感が香ばしくて外国のパンみたいぺこ。ウサギ肉以外のディテールにもこだわりを感じるぺこなあ。

ちなみに、料理にはハンバーガー以外に、キャロットラぺと兎ナゲットもついているぺこ。ハンバーガーと違って何もかかってない兎ナゲット。食べてみると、途中でふわっと野性味みたいな風味が感じられて鳥ではない癖があるぺこ。あんた、やっぱりウサギなんぺこな！

素材の味が分かったことで、ハンバーガーは味付で食べにくさがカバーされつつ、赤身っぽい味が強調されていたことが分かったぺこ。それにしても、縦に大きすぎてどうやったら綺麗に食べられるか分からないぺこ……。

・店長さんに話を聞いてみたぺこ

そびえ立つバーガーをナイフとフォークも駆使して一生懸命食べていると、スタッフさんに「米とサーカスは初めてですか？」と声をかけられてしまったぺこ。初めてじゃないぺこ……。でも、せっかくだから月見バーガーについて話を聞いてみるぺこ。話しかけてくれたスタッフさんは辻さんという人で店長らしいぺこ。

辻さん「パティはウサギ肉100％でソースは照り焼きソースと春菊ソースを使っています。9月8日からランチメニューで販売開始して、販売期間は在庫がなくなるまでの予定ですね」

──このメニューは他の『米とサーカス』でも販売されているんですか？

辻さん「このお店（渋谷パルコ店）だけですね」

──とのこと。ちなみに、ランチの時間帯は12時から16時（ラストオーダー15時）ぺこ。

・ウサギは月にたどり着けるのか

シェフの「月見戦争に一石を投じたい」の一言から開発されたという月見バーガー。月見戦争の他のハンバーガーとは一線を画すその正体は、まさしく月に向かって飛ぶウサギ！　ただ空の果てを目指してONLY UP!!

はたしてウサギは月にたどり着けたのか？　その結果はあなたの舌で確かめて欲しいとお・も・う・ぺ・こー！　ってなわけで、おつぺこでしたー！

・今回紹介した店舗の情報

店名　獣肉酒屋 米とサーカス渋谷パルコ店
住所　東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F
営業時間　ランチタイム12:00～16:00、ディナー17:00～22:30※火曜のみ17:00オープン
定休日　無休

執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.

▼ラクダミルク（税込1300円）も飲んでみるぺこー！