有名店のカップラーメンは本当に店の味に近いのか？　ただそれだけを確かめるシンプルな検証企画『有名店のカップラーメン、本物の直後に食べる』は早くも第5回目を迎えた。最近ポイントがわかってきた……気がします。

それはさておき、今回は初の非ラーメン「油そば」をガチ検証！　登場するのはカップ油そば売り上げNo.1だという明星の『ぶぶか 油そば』である。ガチガチの検証結果は以下でご報告したい。

・本当に店の味に近いのか

気付けば世の中にあふれていた「有名店のカップラーメン」──。コンビニでもスーパーでも、有名店のカップラーメンの取り扱いがないケースはほとんどない。それほど「有名店のカップラーメン」は今やスタンダードなのだろう。

一方で「本当に店の味に近いのか？」を確かめる機会はほとんどない。というか、本気を出せば確かめられるが、面倒で誰もそんなことはしないハズ。ならば本気を出して確かめましょう、私、P.K.サンジュンがね。

・油そばの名店「ぶぶか」

というわけで、今回は明星の『ぶぶか 油そば』をジャッジ！　ルールはシンプルで、今回ならばぶぶかで油そばを食べた直後に、カップの『ぶぶか 油そば』を食べる。舌に店の味を記憶させてからの試食だから、精度は限りなく高いハズだ。

ちなみに、明星の『ぶぶか 油そば』はカップ油そば部門の売り上げNo.1だという売れ筋商品である。明星によると同商品は「2002年に発売を開始したカップ油そばのパイオニア」とのことだから、これはかなり期待していいのではなかろうか？

というわけで、さっそく都内のぶぶかに直行！　メニューは何種類かあったが、伝統のタレだという「黒丸油そば（660円）」をオーダーした。

んでもって、しっかり味を舌に焼き付けたら……

店の外でカップを即食い！

今回はすぐにわかった……

「全然違う」と──。

というのも、私が食べた「黒丸油そば（660円）」はキリリと締まった醤油ベースの味わいが最大の特徴であるのに対し、カップの油そばは明らかに甘みが際立っている。同じ油そばでありながら、真逆の方向性なのだ。

・むしろ真逆

カップの方にマヨネーズが付いていたため、あらかじめ本物にもマヨネーズをトッピングしたが、ぶっちゃけマヨネーズなど関係なし。おそらく100人が食べても100人が「違う」と答えるであろう、別物の油そばであった。

ただし、フォローするわけではないが、カップの方の20年近い歴史を考慮すると、もしかしたら店の味が変化していったのかもしれないし、カップがリニューアルし続けたのかもしれない。実際に2021年3月22日には明星から新しい『ぶぶか 油そば』が発売されるようだ。

また、一般的な油そばに近いのは実はカップの方で「THE・油そば」的な王道の味わいであった。いずれにせよ、これくらい味が違うと「わざとやってるんだろうな」「そういう風に作ってるんだろうな」としか思えない。事実、どちらもそれぞれウマかった。

というわけで、明星の『ぶぶか 油そば』は店の油そばと全く違う……がウマい、という結論としたい。『ぶぶか 油そば』はメーカー希望小売価格税別230円で販売中だ。

参照元：ぶぶか公式サイト 、 明星食品
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

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