量り売りステーキのパイオニア「いきなり！ ステーキ」は、2020年12月1日から全店舗（一部店舗、ダイナーUENO3153店除く）でメニューをリニューアルした。これまで「ステーキ ＝ 牛肉」の路線を貫いてきたのだが、新メニューにはなんとグリルチキンステーキ（単品税別770円）が加わっている。いきなりで鶏肉!?　マジかよ！　実際に食べてみると、これが思っていた以上にアリだった!!

・実質的な値上げ

今回のメニュー改定はいろいろな変更が行われている。たとえば、ランチはこれまで土日を問わず17時までだったが、平日の15時までとなった。また、今までランチ時にはライス・サラダが付いていたがこれを廃止、別途ランチセット（ライス・サラダ・スープ 税込220円）を注文するようになった。

ランチ以外の時間には、いきなりスペシャルセット（ライス・サラダ・スープ・ソフトドリンク 税込528円）や、いきなりセット（ライス・サラダ・スープ 税込418円）が用意されているほか、付け合わせの変更を取りやめ、コーン・キャロット・ブロッコリーの3種に固定されている。

仮にワイルドステーキ200グラムをランチ時に頼んだ場合、以前はステーキ＋ライス＋サラダで税込1243円だったが、新メニューはステーキにランチセットを付けると税込1353円になってしまい、事実上110円値上がりしたことになる。なおランチ以外の時間で同じ内容を注文した場合、いきなりセットを注文することになるので、同じ内容でも税込1551円になる計算だ。

・いきなりのチキン！

新メニューには良い点もある。定量カットはこれまで200グラム～ だったが、150グラムからオーダー可能になった。そして鶏肉メニューのグリルチキンステーキが新たに加えられている。いきなりのチキンとは一体どんなものなのだろうか？　実際にグリルチキンステーキ200グラム（税込770円） ＋ ランチセット（税込220円）を注文してみた。

注文から提供まで、わりと時間がかかった気がする。鶏肉は牛肉よりも火が入るのに時間がかかるので、出てくるのに時間を要したのかも……。

見た目がショボいかな？　と想像していたのだが、そんなことはない。十分美味そうだ！　皮目がパリっと焼きあがっていて、肉の香りが食欲をそそる。

食べると、とても柔らかい！　月並みな表現だが「ジューシー」という言葉がとてもしっくりくる食感だ。

牛肉のようなパンチの強さはないけど、あっさりとしていて、いくらでも食える気がしてくる。いきなり定番のステーキソースが肉によく馴染む。うん、いいぞ！　鶏肉もアリやな。

ライスとの相性もすこぶるイイ！　「肉を食いたいけど濃い味は胃もたれする」、そんな人にグリルチキンはオススメだ。150グラムの定量カットも、サッと肉を食うのには良いかも。

いきなりと言うと「ガッツリ食う」イメージがあるけど、もっと手軽に肉を食べたいって人に新メニューは喜ばれそう。いきなり未経験の人は、これを機にいきなりデビューするのも良いのかも!?

・今回訪問した店舗の情報

店名　いきなり！ ステーキ 新宿2丁目店
住所　東京都新宿区新宿2-5-11 千寿新宿ビル
時間　11:00～24:00（L.O.23:45）
定休日　なし

参照元：PRTIMES、いきなり！ ステーキ
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24