100年。言葉にするとひと言だが、それは世界が変わるには十分な時間だ。以前の記事で創業100年以上の東神奈川『日栄軒』をレポートしたが、今回訪れた立ち食いそば屋はなんと創業119年！

今から119年前と言えば1900年。第一次世界大戦どころか日露戦争よりも前だ。飛行機さえまだ登場していない時代。日本は明治時代である。つまり、近代日本と共に歩んできたそば屋と言っても過言ではない。そんな歴史的そば屋の名物は令和にも十分通用する味だった。

・桜木町駅出口すぐ

そば屋の名前は『川村屋』という。JR桜木町駅を見守るように佇むこのそば屋。佇まいは新しく見えるが、明治・大正・昭和・平成と4つの元号をまたいだ味はいまだ飽きられる気配はないようだ。

その証拠に、私（中澤）が訪れた際も席は満席。昼前なのに、びっちり埋まっていた。名物の「とり肉そば（税込370円）」の食券を購入しカウンターで渡すと、おばちゃんがすぐにそばを出してくれる。

・こういうので良いんだよ

色の濃いつゆとそばに、とり肉が乗せられたこのそば。値段も含め気張りすぎていないところも良い。こういうので良いんだよな。ちょうど空いた席に滑り込み、食べてみたところ……

コク深い甘みのあるつゆ。ストンと心に落ち着くような味だ。そばにもつゆの味がしっかりとついているので、そばをたぐる手が止まらない。

とり肉は特に豪華なわけではないが、その旨みはしっかりつゆに染み出している。ほー、いいじゃないか。こういうのでいいんだよ。こういうので。

119年と聞いてついつい構えてしまったが、その味は至極立ち食いそば然としたもの。桜木町駅の人々の息づかいを感じた。いつの時代も変わらない良さ。それはきっと新時代・令和にも引き継がれていくことだろう。

・今回紹介した店舗の情報

店名　川村屋
住所　神奈川県横浜市中区桜木町1-1
営業時間　6:30～20:00
定休日　無休

Report：中澤星児
Photo：Rocketnews24.

▼現在の横浜駅ができる前からあるという

▼創業100年以上の日栄軒も味があるぞ！

日本、〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町１丁目