2017年11月も中盤に差し掛かり、すっかり肌寒くなってきた。これからのシーズンに特に美味しい料理のひとつに「クリームシチュー」がある。凍える体を温めてくれるクリームシチューは、単なる優しさのかたまり。まさに “冬に食べたい料理” の代表格といえるだろう。
第45回を迎えた『グルメライター格付けチェック』は、そのクリームシチューでライター達の味覚をテストした。安いレトルトでもそれなりに美味しいクリームシチューだが、果たしてライター達は味の違いを見分けることが出来たのだろうか? 詳細は以下でご覧いただきたい。
・高い方を当てる
まずはルール説明をしよう。ライター達が見分けるのは、あくまで「高い / 安い」であり「ウマい / まずい」ではない。目隠しした状態で1度だけ試食し、高い方を当てるというシンプルなルールである。これだけやってるのにいまだ緊張する企画、それがグルメライター格付けチェックだ。
今回用意した高級食材は、伊勢丹で購入した「国産野菜のチキンクリームシチュー」で、価格は税込486円だ。その名の通り具材は国産にこだわり、口当たりまろやかで濃厚な味わいが楽しめるという伊勢丹の自信作である。
対するは100円ローソンで購入したクリームシチューで、税込価格108円であった。重量を考慮すると約5倍の価格差があることになるが、味も値段ほどに違いがあるのだろうか?
今回は7名がクリームシチューを真剣ジャッジ! 「よく食べる」というライターもいれば「滅多に食べない」という意見もあったクリームシチュー編。ライター達の回答は以下の通りである!!
・P.K.サンジュン(通算成績33勝9敗)の答え:A
「これはAかな。Aはね、いかにも “色んな素材煮込みまくってまっせ!”って感じがした。その点、Bは広がりは良いんだけど深みはイマイチかな? 悪く言えば味がチープというか。後ね、後味がコーンポタージュというか、うまい棒のコーンポタージュ味っぽい気もするんだよなぁ。というわけでAにしよう」
・中澤星児(通算成績29勝11敗)の答え:A
「言い訳じゃないんですけど、今日も歯医者行ってきたんですよ。言い訳じゃないんですけど。んで、Aはクサいなぁ。わざとらしすぎる風味がするなぁ。あれ、Bもわざとらしい……。うーん、Bの後味のクリーム感がわざとらしいことを考えるとAなのかなぁ? Bはたぶん飽きる。食べ続けられるのはAなので、伊勢丹はAでしょう」
・和才雄一郎(通算成績25勝15敗)の答え:A
「全然違う。え、どっちだろ。全然違うけどどっちが高いかはわからない。うーん、Aは後味にバターの風味を感じた。Bはグラタン感があった気がする。コンビニのグラタンと似てる気もするしなぁ。今まで食べたことがないことを考慮してAが伊勢丹でお願いします」
・GO羽鳥(通算成績25勝17敗)の答え:A
「実はクリームシチュー好きじゃなくてさぁ……。うわ、味は違うけど迷うなぁ。給食の味に近いのはAで、Bはスナック菓子に近い気がした。うわどっちだ……うーん、Aにしておく。Bは食べたことがある味なんだけど、クリームシチューじゃないんだよな。ポタージュかな? うーん、美味しいと思う方でAにします」
・田代大一朗(通算成績7勝6敗)の答え:A
「うーん、Aで。Aの方が色々な素材の旨味を感じましたね、深みがあるというか。ソースだけではなく野菜の旨味も凝縮されていました。Bの方がレトルトっぽいというか、わかりやすい味というか。ソースの味が強くて素材の旨味はイマイチでした。というわけでAだと思います」
・佐藤英典(通算成績22勝19敗)の答え:A
「いいですか? 正解はAです。前にやったビーフシチューで思ったんだけど、安い方は後味がバター臭というかケミカルな感じがするんだよな。アフターっていうの? その点、Aはお母さんの味というか、野菜の旨味を感じた。うん、鼻から上がってくるアフターを考えても答えはAでしょう」
・原田たかし(通算成績勝敗)の答え:A
「どちらも美味しいですけど、濃厚な感じがしたのはAですね。味が濃いというか、ザ・シチューって感じ。Bは薄く感じたというか、ご飯と食べるなら相当量が必要な気がしますね。やや物足りなかったです。うーん、決め手はないんですが勝率が悪いので、ここは直感を信じてAにします」
というわけで、答えは全一致でAということになった。ホッと一安心かと思いきや、過去には「柿編」で全員不正解の実績もあるので油断は出来ない……ともあれ結果発表である!
AなのかBなのか!!!!!!!!!!!!!
どちらが伊勢丹のクリームシチューなんだーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!
正解は……!!!!!!!!!!!!!!
A!!!!!!!!!!!!!! Aが伊勢丹のクリームシチュー!!!!!!!!!!!! 全員正解! よっしゃ!! 決してBが美味しくないワケじゃなかったけど、やっぱりAはいい素材を使ってる気がした! 5倍の価格差は感じなかったが、それでも違いはあったぜ!!
というわけで、全員が正解となったクリームシチュー編。このペースなら、どうやら年内には節目の50回大会を迎えられそうだ。なお、次回も試食の様子を生配信予定だから、興味がある人はぜひチェックして欲しい。ライター達の真剣な様子をご覧あれ。
Report:P.K.サンジュン
Photo:Rocketnews24.
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▼正解発表の様子はこちらでどうぞ。
▼正解で36勝9敗、正解率80%のP.K.サンジュン。「Aは煮込んでる感じがしたよね」
▼正解で30勝13敗、正解率69.8%の中澤星児。「どっちもわざとらしいけどAかなぁ?」
▼正解で27勝16敗、正解率62.8%の和才雄一郎。「迷うけどコンビニっぽくないのはAですかね」
▼正解で10勝6敗、正解率62.5%の田代大一朗。「Aはソースだけじゃなく素材の味がしました」
▼正解で28勝17敗、正解率62.2%のGO羽鳥。「美味しいと思う方でAにしよう」
▼正解で7勝5敗、正解率58.3%の原田たかし。「直感を信じてAでいきます」
▼正解で24勝19敗、正解率55.8%の佐藤英典。「アフターが違うよ、アフターが」
▼いよいよ50回が見えてきた。次回大会も近日開催 & 生配信予定だ。