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「趣味はパン作りです♪」と聞くと、「料理得意そう！」と思ったりはしないだろうか？　それは、パンを作りには、手間がかかるからに他ならない。

だがしかし！　身近なあのスイーツを利用すれば、料理が得意でなくても超簡単に “パン” が出来てしまうという。それは「アイスクリーム」。なんと、アイスと粉類を混ぜて焼くだけでパンが出来ちゃうというのだ！　実際に作ったレシピは以下の通りである。

・3つの材料で作るパン

3つの材料で作るパン。参考にしたレシピは、YouTubeチャンネル「SimpleCookingChannel 」だ。動画のタイトルは「2 INGREDIENT ICE CREAM BREAD（2つの材料 アイスクリーム・ブレッド）」。そう、元は2つの材料なのだ。

動画で使われた材料は「アイス」と「セルフ・レイジング・パウダー」の2つである。はて、セルフ・レイジング・パウダー？　これはベーキングパウダーを配合済みの小麦粉のこと。日本では手に入りづらいが、小麦粉110グラムにベーキングパウダーを茶さじ1杯を配合すれば代用ができるという。

ということで「アイス」「小麦粉」「ベーキングパウダー」の3つの材料でパンができるのか試してみたぞ！

【材料】

・アイスクリーム：2カップ
・小麦粉：1.5カップ
・ベーキングパウダー：茶さじ1.5杯

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【作り方】

1．小麦粉とベーキングパウダーをよくふるう
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2．溶かしたアイスを入れて混ぜる
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3．タネをパウンドケーキの型に入れ、180度のオーブンで40～50分焼く
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──以上であるッ!!　って、こんな3工程で本当にパンが出来ちゃうのかよ!?　ほとんど何もしてないぞ!?　信じられなかったが、オーブンを除くとからは香ばしくて甘～いニオイが漂ってきた。これはもしや……!?

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・スコーンみたいなオシャレパンができた!!

完成した “パン” は、一見、パウンドケーキのようだ。しかし、その味はというと……あれ、そんなに甘くない！　あんなにアイスを入れたのに、甘くないとは!!　一概に比べることはできないかもしれないが、甘～いケーキにどれだけ砂糖が入っているのだろう……と戦慄してしまった。

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さて、アイスを使った “パン” の味は、たとえるならプレーンのスコーンである。それだけで食べると甘さはちょっと物足りないし、水分もやや少なめ。うん、やっぱりケーキと言うよりパン。ジャムやバターをつけるとちょうどいい上品な味わいなのだ。

アイスには牛乳由来の成分はもちろん、砂糖や水あめが入っている。考えてみれば、これを粉類と混ぜると確かに菓子パンになる。あとから聞けば もちろんその通りだが、冷たいアイスでパンを作っちゃうなんて……この発想はなかったなぁ！

季節も変わり、冷凍庫にアイスが眠っているお家もあるのではないだろうか？　混ぜて焼くだけでOKな「3つの材料で作るパン」、一度試してみると楽しいぞ!!

参考リンク：YouTube、BBC（英語）
Report：沢井メグ
Photo：Rocketnews24.

▼3つの材料で作る「アイスクリーム・ブレッド」
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▼できたー
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▼見た目はケーキっぽいけど、甘くないこの味はパンに近い
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▼スコーンみたいで、オシャレウマい！
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▼こちらが元のレシピ動画！　セルフ・レイジング・パウダーを使わなくてもパンが焼けることが判明だぞ