タイ料理がグイグイきている。日清のトムヤムクンヌードルが爆発的な人気を見せ、品薄状態になったのは記憶に新しい。日本各地で開催されるタイフェスには多くの人が訪れ、巷ではシンハーの生ビールが飲めるお店まで登場し始めた。
そんな中、スナック菓子メーカーの「コイケヤ」が1年半もの開発期間を経て世に送り出したタイ風ポテトチップスが、『エキゾチップス』である! 大のタイ料理好きである私(筆者)を唸らせることはできるのか……? さっそく食べてみたのでご紹介したい!
・「トムヤムクン味」と「グリーンカレー味」の2種類
エキゾチップスは2014年8月4日に販売開始されたばかりの、できたてホヤホヤ商品である。フレーバーは、「トムヤムクン味」と「グリーンカレー味」の2種類で、コンビニ限定販売だ。
・強い想いとたくさんのこだわりを込めて開発されたらしい
つい一昔前までは、“なんちゃってタイ風味” でもごまかしが効いたが、最近はタイ料理に舌が馴染んでいる人も多いはず。「スパイシーなだけ」「すっぱ辛いだけ」では満足できないぜ、コイケヤさんよ……! そこでHPを見るとこうあった……!
「舌の肥えたタイ料理のファンが『タイの味だ!』と驚き、そしてしっかりと満足してくれるような商品にすべく、開発にかけた期間は1年半以上。強い想いとたくさんのこだわりを込め、ついに様々なスパイスやハーブの香り、辛さと甘さ、そして酸っぱさが絡み合う、妥協のない魅惑的なタイの味わいを完成させました」(引用)
ほほう……。その心意気やよし! しかし、想いだけで「アローイ」(タイ語でおいしいの意)と言わせることは出来ない! 舌はガチ!! 美味しくなければ決して「アローイ」とは言えないのだ!
・両方購入して食べてみた
コンビニで「トムヤムクン味」と「グリーンカレー味」の両方を購入。1つ147円だ。袋を開けてみると、さっそく香りがタイっぽい! おお、これは期待できるんじゃないか? まずはトムヤムクン味から食べてみると……!
アローイ! これはなかなかの再現度だ! 唐辛子の辛さはほどほどに、レモングラスのすっぱさが効いている! いわゆる “堅揚げ系” のザクッとした歯ごたえもイイ! コイケヤの看板商品である、「すっぱムーチョ」のタイ風といった感じだ。アローイである!!
続いてグリーンカレー味。お! 個人的にはこっちの方がアローイ!! 唐辛子の辛さと、マイルドなココナッツミルクの甘さがイイ! こちらも噛みごたえ抜群だ! 旨味とコクがトムヤムクン味に比べて強く、ココナッツミルクが苦手な人でなければ、きっと気に入るはずだ!
・今後のコイケヤさんに期待
結果として、コイケヤの “タイ料理愛” をヒシヒシと感じる出来であった。ただし、正直に言えば、日清のトムヤムクンヌードルほどの感動はなかった……。日本において、タイ料理系のお菓子はまだ歴史が浅い。これが完成ではなくスタートなのだ。タイ料理好きとして、さらなる飛躍を、コイケヤさんに期待したい。
参考リンク:コイケヤ「エキゾチップス」
Report:P.K.サンジュン
Photo:RocketNews24.
▼トムヤムクン味。
▼6種のスパイスを使用している。
▼開けてみると……! 結構なタイの香り!
▼赤いぞ!
▼グリーンカレー味。
▼7種のスパイスを使用している。
▼開けてみると、甘い香り。
▼白い!
▼個人的にはグリーンカレー味の方がアローイ!
▼コイケヤ「エキゾチップス」だ!