
スイーツ好き、とくにあんこが好きな人に知ってほしいシュークリームと出会ってしまった。
それはスイーツの女王として知られているぼる塾の田辺さんも絶賛したという「あんこの勝ち」の「ANしゅーくりーむ」。
なんと糖度が違うあんこ3種類の食べ比べができる、あんこ好きにはたまらないシュークリームなのだ!
・つぶあん・こしあん・皮むきあんから選ぶ楽しさ
「ANしゅーくりーむ」は、北海道産小豆のあんこ・カスタード・ホイップクリームの3層がサンドされたシュークリーム。
あんこはつぶあん(糖度60°)・こしあん(糖度52°)・皮むきあん(糖度45°)の3種から選ぶことができる。
今回は食べ比べできる3個セット「ANしゅーくりーむトリオ」を楽天市場でお取り寄せしてみた。価格は3個セットで1620円(税込・送料別)。
ケースにあんこの種類と糖度が貼ってあるのが親切で嬉しい!
冷凍便で届くので、食べる前に冷蔵庫で4時間解凍する時間が必要だ。
・あんこの個性に驚き
私は糖度の低いあんこから順番に食べてみることにした。
「皮むきあん(糖度45°)」のあんこは色が淡く、明らかにほかのあんこと佇まいが違う。
糖度が低いから物足りないかと思いきや……ちょうどいい甘さ控えめ具合で、ものすごく上品なあんこの風味がふわっと口の中に広がっていく。軽やかな口当たりだから、いくらでも食べられてしまいそう!
定番の「こしあん(糖度52°)」は、色も甘さも私が思い描くあんこに1番近かった。
糖度の低い「皮むきあん」のあとに食べるとややずっしりした印象を受けるけど、あんこらしい甘さと存在感が心地よくて、間違いなく満足度の高いあんこだ。
そして「つぶあん(糖度60°)」。実は私はつぶあんの食感がちょっと苦手だったけど、こちらは粒を感じつつもなめらかな食感で食べやすい。
1番糖度が高いだけあって、甘い! けれどしつこくならないバランスが保たれていて、「今日は甘〜いあんこを食べたい!!!」という気分のときには最高だと思う。
・あなたはどのあんこが好き?
どのあんこも間違いなくおいしいけれど、それぞれの個性が光って甲乙つけ難い。どのあんこをNo.1に選ぶかは、もう好みの問題だ。
私が個人的に好きだったのは「皮むきあん(糖度45°)」。甘さ控えめのあんこが上品で、これなら目上の方への手土産に持って行っても喜ばれるんじゃないかな。
びっくりするぐらいそれぞれのあんこの個性を感じられるから、最初はぜひ3種セットを試してみてほしい!
それにしても、シュークリームになってもあんこは主張が強く、主役を張っていた。「あんこの勝ち」というお店の名前の通り、ほかの素材と一緒になっても、たしかに勝っている。
それでいてほかの素材とケンカするわけではなく、ちゃんと溶け込んでいるんだからあっぱれだ。
あんこの強さと同時に懐の広さを感じることができる絶品シュークリーム、あんこ好きの方はぜひ1度ご賞味あれ。
参考リンク:あんこの勝ち、楽天市場
執筆:五條なつき
Photo:RocketNews24.
▼お取り寄せでもしっかり梱包されているから安心。
五條なつき








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