ふと「炊飯器でサイゼリヤを再現したい」と思い立ったのはつい先日のこと。Google AI・ジェミニ（Gemini）のサポートもあり、これまで「ディアボラ風チキン」と「ミラノ風ドリア」に成功（？）している。
その勢いで今度は『柔らか青豆の温サラダ』に挑戦しようとしたところ、ジェミニからアレンジメニューの提案が。なんでも青豆の温サラダを “炊き込みご飯風” に再現するらしいのだが……。
・意外と好相性
みんなが大好きなサイゼリヤを「炊飯器で再現できないか？」と思いついたのは単なる気まぐれ。……が、意外にも炊飯器とサイゼリヤの相性は悪くないことが、過去の炊飯器レシピで証明されている。
今度は何を再現しようか……魅力的なメニューがズラリと並ぶサイゼリヤの中で、個人的に1度試してみたいのが『柔らか青豆の温サラダ』であった。
『柔らか青豆の温サラダ』は豆の優しい甘さと弾ける食感が特徴的な一皿で、シンプルなのにめっちゃウマい！ サイゼリヤに行った場合、注文しないことはまずないマイフェバリットメニューである。
・AI考案レシピ
青豆の温サラダは煮込み系の料理なので炊飯器との相性もいいハズ。それを前提にジェミニに「パクりなしでレシピを考えてくれ」とオーダーしたところ「もっといいのがありますよ」と回答が。
聞けば「青豆の温サラダは炊き込みご飯にすると美味しいんですよ」と言うが……お前食ったことないだろ。
・青豆の温サラダ風炊き込みご飯のレシピ
【材料】
米： 2合
冷凍グリンピース： 150～200グラム
ベーコン： 100グラム
コンソメ（顆粒）： 小さじ1
黒胡椒： 適量
粉チーズ： 適量
温泉たまご： 人数分
【作り方】※炊飯器の取扱説明書を確認してください
1. 炊飯器に米と2合分の水とコンソメを入れて軽く混ぜる。グリンピースとベーコンも投入。
2. スイッチオン。
3. 炊き上がったら粉チーズを多めにふりかけてざっくり混ぜる。
4. 皿に盛り付けたら温玉と黒胡椒をふって完成。
炊き上がったのは青豆の鮮やかさこそ失っているものの、確かに「青豆の温サラダ風炊き込みご飯」である。というか、これって……
豆ごはんじゃね？
青豆の温サラダに引っ張られて気付かなかったが、誰がどう見ても炊き込みご飯の王道「豆ごはん」ではないか。最後まで気付かない俺も俺だけど、ジェミニもジェミニだぜ……！
・でもウマい
……が、その分味は安定のウマさ。塩分はベーコンのみのあっさりとした味わいで、豆の甘さがよく感じられる。チーズの風味もふわっと香る、いわば “洋風豆ごはん” であった。
なので「青豆の温サラダを再現できたか？」と言われると怪しいところだが、これはこれで完成度の高い炊き込みご飯であることは間違いない。老若男女を問わず好まれるであろう、シンプルで美味しい炊き込みご飯だ。
というわけで『青豆の温サラダ風炊き込みご飯』は当初の方向性とは違ったものの、簡単で美味しいレシピであった。特に青豆の温サラダがお好きな方はぜひ1度お試しいただきたい。
参考リンク：サイゼリヤ
執筆：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.