ぶっちゃけた話、ここ数年、寿司を食べるならスシローやはま寿司にしか行っていない。子連れであることも関係しているが、味もコスパも「回転寿司で十分」と感じているのが正直なところだ。

そんな私（サンジュン）がつい先日、たまたま発見したのが「高級寿司食べ放題」の看板。お客さんがズラリと並んでいたが……ふむ。価格は5379円──。非常に悩ましいラインである。

・絶妙なライン

当然ではあるものの「寿司の食べ放題」はそれなりにお値段が張る。体感で都心なら5000円が最低ラインで「それなら3000円くらいで済むスシローに行っちゃうな～」と考える方も多いのでないだろうか？

さらに言えば、食べ放題はお店によって「ワンドリンク制」「座席料」など見えない追加料金が発生することもしばしば。店に入ってから「5000円じゃないの？」と思っても、後には引けないのがやるせないところだ。

だがしかし、私が発見した銀座の『雛鮨（ひなすし）』には平日の夜であるにもかかわらず、ズラリとお客さんが並んでいた。行列があればいいわけではないものの、特に知らない店だとちょっとした安心感はある。

・120分で5379円

よし……久しぶりに回転寿司以外にも挑戦してみっか！　というわけで、30分ほど並んで入店。価格は男性が5379円、女性が5049円、6歳～小学生が2959円、4歳～6歳未満が1529円で、120分制の90分でラストオーダーのシステムであった。

先述の通り、普段スシローでの会計は3000円くらい。腹パンになるまで食べるワケではないが「高級寿司食べ放題」ならば腹パンを目指すしかないだろう。久々にリミッターを外す時が来たようだ。

で、ドキドキしながら食べ放題の説明を受けると、ありがたいことにドリンクは注文必須ではなく無料のお茶でOK。さらに「みそ汁」と「ガリ」も無料で注文可能とのことであった。

というわけで、いざ専用シートに食べたい寿司を食べたいだけ書き込んでいく。1度の注文は20貫までで、全て1貫からのオーダーできる。2貫から～、でないところも地味にありがたい。

なんてことをしていると、まずが「茶碗蒸し」と「今日の1貫（金目鯛）」がやって来た。こちらはお通しみたいなもので、全員についてくるメニューとのこと。逆に今日の1貫は食べ放題には含まれていないので注意しよう。

・宴

そして秒で茶碗蒸しと金目鯛を平らげてから数分……

第1陣キターーーーーー！

回転寿司にはない圧倒的なヴィジュアルは、見た瞬間に勝利を確信せざるを得ない。まだ食べてないけど言ってしまおう……「サンキュー」と。

味は予想通りのウマさで、特にまぐろがウマい！　赤身・中トロ・漬けはいずれも最高で「まぐろはスシローが至高」と抜かしていた自分をぶん殴ってやりたいほどウマかった。いや、普段は至高なんだけどね。

その他のネタはまぐろほど突き抜けてはいない印象だが、それでも手堅くウマい。第1陣の14貫はあっという間に胃袋に吸い込まれ、私は素早く2枚目のシートを店員さんに手渡した。やがて……。

第2陣いらっしゃいませーーーーー！

・まぐろが激ウマ

第2陣では12貫をオーダー。第1陣で早くも「雛鮨はまぐろが鉄板」と確信した私は当然のようにまぐろを中心にしたセレクト。他のネタもウマかったが、まぐろがウマすぎるのだ。そして……

第3陣カモーーーーーーン！

ありがたいことに、この日はシートを渡してから寿司が届くまでの所要時間は5分程度。カウンターの向こうでは職人さんたちが5～6人いたが、タイムロスは全く感じなかった。

ここまで36貫を平らげた私のお腹は腹パン間近。普段なら第1陣とちょっとくらいで食べ終えているが「食べ放題」なら話は別。なので……

アンコール！　アンコール！

結局のところ、この日は40貫でフィニッシュ。ラストで注文した「穴きゅう」がまぐろに次いで美味しかったことをお伝えしておく。回らない寿司、最高や！

最終的なお会計は「5379円」で、追加料金は一切なし。ただし食べ残してしまうと追加料金が発生するとのことなので、特に終盤の注文は慎重にお願いしたい。

・気付き

なお『雛鮨』は銀座の他、上野・新宿・池袋にも店舗があるそう。特に「新宿マルイアネックス店」を過去にあひるねこが執筆していたことに気付いたのが、食べ終わった後だったことは内緒だ。

その記事に今回私が力強く感じた感想が記載されていたので、最後にそれをお伝えしてこの記事を終わりにしたい。今なお私はスシローもはま寿司も大好きである。ただ「高級寿司食べ放題」には……

「回転寿司で5000円使っても得られないであろう満足度」があった。

──完──

参考リンク：雛鮨（ひなすし）
執筆：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.