先日とうとう辛さが兵器レベルに到達した「ペヤング 獄激辛やきそばFinal」 が販売されて、相変わらず世間を大いにざわつかせているペヤング。

その先駆けとなった商品で、10年以上販売され続けているのが「ペヤング 激辛やきそば」だ。そして10年という時を経て「激辛やきそば」は、なんと焼き海苔となって販売されていた！ その名も『バリバリ職人　ペヤング激辛焼きそば味』。

果たして再現性はいかに？　実際の商品も含めていろんな食材で食べ比べたら、昨今のペヤングの方向性に疑問を感じる結果にたどり着いた……。

・大森屋の「バリバリ職人」シリーズ

ペヤングの製造メーカーと言えば、言わずと知れた「まるか食品」だ。しかしこの『バリバリ職人　ペヤング激辛焼きそば味』は、大森屋という創業95年の老舗食品メーカーの「バリバリ職人シリーズ」として販売されている。いわばコラボ商品というやつだ。

私（耕平）がこの商品を見つけたのは、以前どハマりした万能調味料を見つけた近所のスーパーで買い物をしていたとき。同じ「特別提供品」として陳列されていた。

お値段はこのスーパーの特別価格で税込322円。「これは気になるぞ……」ということで、速攻で購入。

ペヤングとのコラボ商品は、以前にも「ペヤングやきそば味のチータラ」を食レポしたことがあった。しかし今回は焼き海苔という、チータラに比べたら親和性がありそうな食材なので、期待できるのではないだろうか？

・いざ実食！

それでは、いただいてみることにしよう。

フタを開けると、20枚くらいの焼き海苔が入っている。そしてツーンと辛味が鼻を突く。うん、これは期待できそう……と1枚、口に運んでみる。

「うん、なるほど。」

コラボ商品だけあって、何となく本物に寄せてきている感はあるが、特筆すべきではないなと思った数秒後……

辛ぁぁぁぁぁぁ!!!!!

そう、ペヤングの激辛シリーズは後から来るのが特徴。この時間差も含めて再現度は高いと思われる。そして個人的に食べた焼き海苔の中では、間違いなくNo.1の辛さだ。

・たどり着いた真理

それでは味の方は本物にどれだけ近づけているのか？　を確かめべく「ペヤング 激辛やきそば」と食べ比べることにした。

お湯を入れて、待つこと3分。

完成。

まずは海苔を食べて……

その後、「ペヤング 激辛やきそば」を一口。

なるほどね……麺と海苔でもちろん食感は違うが、前述の通り後から来る辛味の抜け加減は、やっぱり再現性はバッチリと言えよう。

それでは次に、「ペヤング　ソース焼きそば」との組み合わせはどうだろうか？　試してみることにした。

完成したソース焼きそばに、海苔を乗せて……

焼き海苔を麺で包んで一口。

うん！　相性は良いと言えるのではないだろうか。そもそもペヤングには「ソース焼きそばと激辛やきそばのハーフ＆ハーフ」という商品があるくらいなので、この相性の良さは納得がいく。

次にシンプルに白米と食べてみる。

イートイン！

おっ！　こちらも悪くない。「味海苔＋ライス」とシンプルな味わいに慣れた舌に、変化球を投じる意味合いでは全然アリだ。そして「激辛焼きそば」「ソース焼きそば」「白米」の三角食いを進めていくと、焼きそば勢がちょうど半分の量に到達する。

こうなったら、やることは一つ。そう「ハーフ＆ハーフ」だ。

全力で混ぜて……

「激辛焼き海苔」を乗せて……

食す!!

そう、これだよ、これ！　ちょうどいい辛さだ。

最近のペヤングは「獄激辛シリーズ」を発表したことで、極端な辛さを追求するスタイルになってしまっている。だが、ペヤンガーが求めている辛さって、本当は「ソース焼きそばと激辛やきそばのハーフ＆ハーフ」くらいの “旨辛” レベルのものではないだろうか？

さらにそこに、青のり代わりの『バリバリ激辛焼き海苔』があれば最高だ。


てな感じで、今回は「焼き海苔（バリバリ職人）」によるコラボ商品だったが、逆に「ペヤングのソース焼きそば」バージョンのコラボ商品も食べてみたいと思った次第。まるか食品さん、大森屋さん、いかがでしょう？

参考リンク：大森屋「バリバリ職人　ペヤング激辛焼きそば味」　
執筆：耕平　
Photo：RocketNews24.