ステーキ業界の戦乱時代は、過ぎ去りつつあるのかもしれない。「いきなり！ ステーキ」は業績不振により続々と店舗を閉じている。いきなりに限らず、飲食業界は全般的に新型コロナの影響で店舗拡大どころかお店を守ることが最優先される状況だ。ステーキ業界で覇権を争っている場合ではないのだろう。

そんななか、スパゲッティのパンチョ系列の「ステーキロッヂ」がグランドメニューを刷新し、牛肉以外の提供を開始した。新たに加わったメニューにはカンガルーもある。ところでカンガルーって美味いの？　気になったので食べてみた！

・4種の肉が加わった

ステーキロッヂは渋谷と池袋にそれぞれ1店舗ずつあり、いずれも今年に入って（池袋店は1月29日、渋谷店は2月19日）グランドメニューの改定を行っている。これまでは他のステーキ専門店と同じく牛肉メインだったが、現在は新たにチキン・ラム・蝦夷鹿・カンガルーの4種の肉が加わっている。

ラムも鹿も食べたことがあるので、今回はパス！　気になったのはカンガルーだよ、カンガルー。メニューによると、カンガルー肉は牛・豚と比べると高たんぱくで、カロリー・脂質・コレステロールのいずれも低いそうだ。

それは太りにくそうだ！　とはいっても、カンガルーを食べたことがない……。ネットでよく見るムキムキカンガルーの姿しか頭に浮かんでこないんだけど。はたして、美味いのか？　とにかく食べてみるとしよう。

・これがカンガルーか……

注文したのは、カンガルーステーキ200グラム（税込1650円）、それにライス・スープが付く山小屋セットA（税込352円）。ちなみにこのお店では「バーリーライス」を出しており、食物繊維豊富な大麦が入っているそうだ。また、発芽玄米にも変更できる（追加料金税込99円）ので、今回は玄米を食べることにした。

これがカンガルーステーキか。食べるのは初めてだから、まったく想像がつかなかったけど、牛のカットステーキとあまり変わらないように見える。

ちょっと血がにじんでるけど、大丈夫かな。大丈夫だから出してるんだよな。心配ないか、食おう！

・クセがない！

さて、食べてみると……。あれ？　知ってる感じの味だな。これ、なんの味だっけ。似たものがあるな。なんだったかな～。

馬肉っぽいかな？　肉質はしっかりしているけど、脂っぽくなくてクセもない。獣臭さもまったく感じないな。あっさりとして食べやすいぞ。お店の人の勧めでガーリックソースをかけて食べると、これがまたよく合う！

肉にクセがないから、きっとどんなソースでも合う気がする。なるほど！　こりゃ肉を食いたいけど、脂分は摂りたくないって時にカンガルーは良いかもね！　とにかくステーキロッヂは肉のジャンクなイメージを払拭して、健康志向な人向けにシフトしたようだ。ヘルシーにステーキを食べたい人にはオススメだぞ。

・今回訪問した店舗の情報

店名　ステーキロッヂ池袋店
住所　東京都豊島区南池袋1-18-22 クボタビル1F
時間　11:00～23:00（L.O.22:00） 日祝11:00～22:00（L.O.21:00）

参考リンク：Valuepress
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24