会社のトップ・社長。世の中にはいろんな社長がいると思うが、どんな人物であっても会社を代表していることは変わらない。普通に考えると、会社のことを一番わかっているのは社長のはずだ。

特に、飲食店の社長ともなれば、自社メニューについてウマイ食べ方を知っていてもおかしくない。そこで、しぶそば社長のオススメする『カレー丼の食べ方』をやってみたところ……しぶそばらしさ全開な味になった。

・社長アレンジ

しぶそばの公式Twitter「しぶそば【公式】（@sibusoba）」で投稿されていたこの食べ方。ツイートによると、社長以外にしぶそばマネージャーも絶賛しているという。その食べ方とは……

カレー丼（470円）にかき揚げ天（120円）をトッピング。

確かに、かき揚げ天をそば以外に入れてはいけないというルールはない。なおかつ、ただトッピングするだけなので、普通と言えば普通。試すかどうかは別にして、思いついたことがある人も多いかもしれない。が、実際に食べてみたところ、しぶそばならではの味になっていることに気づいた。

・らしさ

しぶそばのかき揚げ天はかなりカリッと揚げられていながら、口の中で解けやすいのが特徴である。その「カリッ！　ザクッ！」とした食感は、カレールーが染みても失われない。

社長いわくこのアレンジは「フライドオニオンみたいでカレーライスに合う！」とのことだが、カレーソースの中から顔を出すザクザクした食感の面白さはしぶそばのかき揚げ天ならではのように感じた。ふにゃっとした衣だったらこうはならないだろう。

・しぶそばのかき揚げ天だから

さらに、かき揚げ天が分厚く大きいのでボリュームを出す意味でも良い仕事をしている。試す前は、カレーのトッピングでかき揚げ天は軽いのではないかとも思ったが、それは杞憂だった。むしろガッツリしている。

というわけで、しぶそば社長がオススメするカレー丼の食べ方は非常にしぶそばらしい味がした。さすが社長。

ちなみに、カレーメニューについては、設備や流通の関係で、池袋店、蒲田店、綱島店では取り扱いがないとのこと。社長アレンジを試すためにしぶそばに行く際は注意してくれ。

参考リンク：Twitter @sibusoba、しぶそば店舗一覧
執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.

▼しぶそばマスコットは「くまくん」