マクドナルドのジャンクな味は1度食べだすと止まらない。ここ最近、私（中澤）のマクドナルド率が上昇している。昨日もダブルチーズバーガーを食べたけど今日も食べたい。これはもうハマっていると言っても過言ではないだろう。

それと言うのも、激ウマになるちょい足しレシピを発見したからだ。あるソースをかけるだけで、ただでさえクセになるマクドナルドがさらに病みつきな味に！　止まらねェェェエエエ!!

・ベトナム国民的チリソース

そのソースとはベトナムのソースブランド『チンスー』のチリソース。チンスーがベトナムで知らない人がいない国民的会社であることは以前の記事でお伝えした。チリソースは、チンスーの商品の中でもベトナム醤油・トイオッと並ぶ2トップなのだとか。どこの家庭にも置いているらしい。

・本場の味

で、このチリソースの良いところは甘酸っぱくないところ。控えめな甘さの向こうから押し寄せてくるピリピリしたスパイシーな刺激の波が極めて外国っぽい「本場の味」がする。これがダブルチーズバーガーとめちゃくちゃ合うのだ。

上のバンズの裏側にかけて挟むだけで一気に舌は赤道へ。食べた後に口の中がカッカする感じは、暑い地域の肉料理という味である。さらに、甘酸っぱくないおかげでパンやチーズにもよりマッチ！　ダブルチーズバーガーよりてりやき派だったのだが、今は完全にダブチー派だ。

・失くしたものを取り戻す

思えば、私が子供の頃マクドナルドを好きになった理由は味が外国っぽいからだった。そのため、外国感が強まるこのちょい足しは、初めてマクドナルドを食べた時の衝撃が蘇るようである。

週7でもマクドナルドを食べたかったあの頃……。私は外食の際、いつもマクドナルドをリクエストしていた。どこかで慣れて失くしてしまった憧れ。そんなキラキラした気持ちを取り戻したい方はチンスーのチリソースをかけてみてくれ。

Report：中澤星児
Photo：Rocketnews24.

▼病みつき必至！