外はカリッと、中はモチモチ。加えてバターの風味がたまらない魅惑のパン、それが「塩パン」だ。塩パンブームが起きてかれこれ3～4年にはなるが、今や多くのパン屋で塩パンを見かけるから、塩パンは完全に食文化として定着したと言っていいだろう。

そして今からさかのぼること、およそ2年前。情報番組などでしょっちゅう見かけた「元祖・塩パン店」をみなさんはご存じだろうか？　その名は『パン・メゾン』──。相変わらずの美味しさなのに今は行列なし！　ハッキリ言って超穴場である。

・2年前に東京進出

本店を愛媛県八幡浜市に置く、元祖・塩パンの『パン・メゾン』。その『パン・メゾン』が浅草からほど近い、本所吾妻橋に進出を果たしたのは、今から2年前の2018年2月のこと。「多い日には1日6000個売れる」と称された塩パンを求める人で、あっと言う間に行列店となった。

ある時は手土産でいただき、またある時は手土産でいただき、さらにある時は手土産でいただいた、パン・メゾンの塩パン。そのウマさにはド肝を抜かれたが、記者は1度もパン・メゾンに足を運んだことが無かった。理由はただ1つ……行列が大嫌いだからだ。

・並びたくない

パン大好きっ子、ひいては塩パンラブの記者的にパン・メゾンは「ドラフト1位候補」であったことは言うまでもない。なにせあれだけウマいのに1個たったの100円なんぞ、良心的にも程がある。ぶっちゃけ、もっと高いのにさほど美味しくない塩パンは多い。

それでも行列はイヤだ。

並びたくねえ。

かくして『パン・メゾン』は、記者の記憶から徐々に薄れていった……のだが。なんとオープンから2年が経とうとしている現在は「平日なら行列はほぼゼロ」という情報をキャッチ！　さらに、オープン当初は1人5個までと個数制限されていた塩パンが20個まで買えるという。これは行くしかあるまい。

・行列無しでストレスフリー

というわけで、やってきた『パン・メゾン』。ウワサ通り、行列は……無い。ここまで行列がないと「味が落ちたのかな？」と不安になったが、その心配は杞憂に終わった。なぜならば、買った直後に店内で食べた、

塩パンも！

塩メロンパンも!!

あんこを挟んだ塩パンもッ!!

ハムチーズの塩パンもッッッ!!!!

全てが激しく美味だったからである。かつてはお土産待ちだったあの塩パンが、行列無しで買えちゃうなんて……！　しかも出来立てを店内でいただけちゃうなんて……!!　これを至福と言わずなんと言おう？　ズバリ『パン・メゾン』は、今が狙い目だ。

・かなり穴場

また、50円でホットコーヒーが飲めるのも非常にありがたい。店内でいただくほんのり温かい塩パンとコーヒーのコンビネーションは最高だ。もしも願いが叶うなら徒歩5分圏内のところに引っ越したい……！　朝は20年くらい塩パンとコーヒーでイイ……!!

とにもかくにも、美味しさはそのままに行列がなくなった『パン・メゾン』はかなりの穴場である。「美味しいものは大好きだけど行列は大嫌い」という人は、ぜひ覚えておいて欲しい。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　塩パン屋 パン・メゾン
住所　東京都墨田区吾妻橋2-4-1 サンクエトワール1F
時間　07:30～19:00
休日　火曜日

参考リンク：Pouch
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

▼2年前の様子は、姉妹サイト「Pouch」の記事をどうぞ。

▼当時は2種類しかなかったメニューもかなり増えている。

▼事務所に持って帰ったらみんな大喜び。今は1人20個まで買える。